کتاب زیست‌فناوری صنعتی اثر تانگادورای و جیابلان سنگی تا انتشارات باوین

  • وزن: 600 گرم
  • نوع کاغذ: سفید 70 گرم
  • تعداد صفحه: 230
  • نویسنده: دواراجان تانگادورای و جیابلان سنگی تا
  • تعداد جلد: 1
  • رده‌بندی کتاب: علوم زیستی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
  • شابک: 978-622-93133-9-8
  • قطع: وزیری
  • چاپ شده در: ایران
  • نوع جلد: شومیز
  • ناشر: باوین
  • گروه سنی: همه سنین
  • مترجم: نورا جوانمردی
  • موضوع: زیست فناوری میکروبی
  • زبان نوشتار: فارسی
+ موارد بیشتر - بستن

کد محصول:9877958

قیمت : ناموجود

نقد و بررسی

کتاب زیست‌فناوری صنعتی اثر تانگادورای و جیابلان سنگی تا انتشارات باوین

زیست‌فناوری یا بیوتکنولوژی، (به فرانسوی: Biotechnologie) به‌مفهوم به‌کارگیری سامانه‌های زیستی و جانداران برای توسعه یا تولید محصولات یا هر گونه کاربرد فناورانه که از سامانه‌های زیستی، جانداران یا مشتقات آن استفاده می‌کند تا محصولات یا فرایندهای خاصی را ایجاد یا اصلاح نماید، به‌کار برده‌شد. به‌طور کلی هر گونه کنش هوشمندانه بشر در آفرینش، بهبود و عرضهٔ فراورده‌های گوناگون با استفاده از جانداران، به ویژه از راه دستکاری آن‌ها در سطح مولکولی در حوزه این مهم‌ترین، پاک‌ترین و اقتصادی‌ترین فناوری حاضر یعنی زیست‌فناوری، جای می‌گیرد. نام این دانش از این رو در ایران با نام «بیوتکنولوژی» شناخته می‌شود که تقریباً در همهٔ کشورهای جهان با همین نام شناخته می‌شود. پیش‌بینی می‌شود ارزش بازار جهانی زیست‌فناوری تا سال 2025 میلادی به 727٫1 میلیارد دلار آمریکا برسد. زیست‌فناوری از جمله واژه‌های پر سرو صدای سال‌های گذشته‌است. این واژه را درست یا نادرست به مفهوم همه‌چیز برای مردم به‌کار می‌برند. بیوتکنولوژی را در یک تعریف کلی به‌کارگیری ریزاندامگان یا جانداران یا فرایندهای زیستی در صنایع تولیدی یا خدماتی دانسته‌اند. تعریف ساده این پدیدهٔ نوین عبارت است از دانشی که کاربرد یکپارچه علوم پایه‌ای مانند ژنتیک، زیست‌شیمی، زیست‌شناسی سلولی، بافت‌شناسی، میکروب‌شناسی و فناوری‌های تولید را در سامانه‌های زیستی به دلیل استفاده‌ای که در سرشت میان‌رشته‌ای علوم دارد مطالعه می‌کنند.

مشخصات فنی

کتاب زیست‌فناوری صنعتی اثر تانگادورای و جیابلان سنگی تا انتشارات باوین

مشخصات

  • وزن
    600 گرم
  • نوع کاغذ
    سفید 70 گرم
  • تعداد صفحه
    230
  • نویسنده
    دواراجان تانگادورای و جیابلان سنگی تا
  • تعداد جلد
    1
  • رده‌بندی کتاب
    علوم زیستی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
  • شابک
    978-622-93133-9-8
  • قطع
    وزیری
  • چاپ شده در
    ایران
  • نوع جلد
    شومیز
  • ناشر
    باوین
  • گروه سنی
    همه سنین
  • مترجم
    نورا جوانمردی
  • موضوع
    زیست فناوری میکروبی
  • زبان نوشتار
    فارسی