ساج نان پزی مدل T-60
- ابعاد: 5*60*60 سانتیمتر
- وزن: 1.6 گرم
- ویژگی‌های نظافتی: قابلیت نظافت آسان
- جنس سطح تابه: گالوانیزه
- نوع باربیکیو و گریل: ذغالی
+ موارد بیشتر
- بستن
کد محصول:596314
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
ساج نان پزی مدل T-60
نان ساجی نوعی نان پهن و نازک است که بر روی یک صفحه چدن دایره ای گود به نام ساج پخته می شود.ساج نان پزی چدنی با بدنه استیل برای پخت نان محلی کاربرد دارد و در سه سایز 50 و 60 و70 سانتیمتر به صورت استاندارد طراحی و تولید می گردد.ساج را روی آتش هیزم یا اجاق گاز یا پلو پز گازی قرار داده و پس از گرم شدن روی آن خمیر وردنه شده قرار می دهند و نان لواش یا نان محلی می پزند.ساج وسیله دایره ای شکلی به قطر تقریبی ۶۰ سانتی متر از جنس آهن است که مقداری گودی دارد.برای این کار طرف گود ساج را روی سه لنگه ای که روی آتش گذاشته شده قرار می دهند و پس از داغ شدن ساج ، چونه های خمیر را که قبلا آماده شده با وردنه روی تخته مخصوص خمیر گیری به شکل دایره در آورده و آن را روی ساج می گذارند و پس از مدتی نان گرد لواش را برمی گردانند تا روی دیگر آن نیز بپزد.
مشخصات فنی
ساج نان پزی مدل T-60
مشخصات
-
ابعاد5*60*60 سانتیمتر
-
وزن1.6 گرم
-
ویژگی‌های نظافتیقابلیت نظافت آسان
-
جنس سطح تابهگالوانیزه
-
نوع باربیکیو و گریلذغالی