قهوه فرانسه بن مانو -250 گرم
- وزن: 250 گرم
- وزن بسته‌بندی: 250 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 10x6x20 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت: 50/22893
- مناسب برای دستگاه: فرانسه ساز
- ترکیب قهوه: اسیدیته متوسط به بالاxشیرینی متوسطx با نوت سیب سبزxریواس و مرکبات
- میزان رست قهوه: میان برشت
کد محصول:3733501
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
قهوه فرانسه بن مانو -250 گرم
اگر نیاز باشد تعریفی از قهوه فرانسه ارائه دهیم می‌توانیم بگوییم به‌طور کلی به دانه‌ی قهوه‌های مناسب برای قهوه‌های دمی، قهوه فرانسه می‌گویند. قهوه‌های دمی با دو شیوه‌ی اصلی چکه‌ای و غوطه‌وری تهیه می‌شوند. قهوه‌ی دمی چکه‌ای با عبور آب به‌صورت آهسته از بین دانه‌های قهوه‌ی آسیاشده آماده می‌شود. برای تهیه قهوه‌ی دمی چکه‌ای، ابتدا مقدار مشخص (بسته به نوع قهوه، سلیقه و …) پودر قهوه را با درجه آسیاب متوسط داخل فیلتر کاغذی دستگاه قهوه‌ساز یا ابزار دم‌آوری مربوطه می‌ریزیم. سپس مقدار مناسبی آب داغ (حدود 90 درجه‌ی سلسیوس) روی آن می‌ریزیم. با گذشت چند دقیقه، آب از میان دانه‌ها عبور کرده و قهوه‌ی دمی برای نوشیدن آماده است. در این روش دم‌آوریِ قهوه ابزارهایی مانند کمکس و دستگاه‌های قهوه‌ساز خانگی استفاده می‌شوند. در شیوه‌ی غوطه‌وری که عموماً از ابزار فرنچ‌پرس استفاده می‌شود، با ریختن مستقیم آب داغ برروی دانه‌های قهوه و غوطه‌ور شدن دانه‌ها در آب و سپس صاف کردن آن پس از گذشت چند دقیقه قهوه آماده می‌شود. خاستگاه قهوه فرانسه بن‌مانو آمریکای لاتین است. اسیدیته‌ی این قهوه ملایم و طعم و عطر متعادل وانیلی، شیرین و شکلاتی دارد.
مشخصات فنی
قهوه فرانسه بن مانو -250 گرم
مشخصات
-
وزن250 گرم
-
وزن بسته‌بندی250 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی10x6x20 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت50/22893
-
مناسب برای دستگاهفرانسه ساز
-
ترکیب قهوهاسیدیته متوسط به بالاxشیرینی متوسطx با نوت سیب سبزxریواس و مرکبات
-
میزان رست قهوهمیان برشت