عسل زعفرانی آسمان، یک همه‌فن‌حریف و ضمانتی است برای این‌که سفره مان خوشمزه شود؛ از یک صبحانه روز شلوغ کاری تا عصرانه دلگیر جمعه می‌توانیم بی‌فکرِ پیش روی آن حساب باز کنیم و روزمان را دگرگون کند. برای ما ایرانی ها، زعفران، ادویه‌ا‌ی مجلل و شیک و در عین حال خودمانی به نظر می‌رسد، به شکلی که هیچ خوراکی را بدون وجود زعفران نمی توانیم تصور کنیم. عطر و رنگ دلنشین اش را هیچ ادویه‌ای با هم ندارد. معمولا وقت‌هایی که ضیافتی در پیش است، زعفران هم عضوی از مهمانی است. این بار عسل آسمان به ماجراجویی‌اش رنگ و بوی زعفرانی داده است. همراهی این عسل خالص و طبیعی کوهستان های فارس با زعفران ناب و خوش بوی مزارع قائنات، خوراکی با شان و منزلت ساخته اند؛ این‌طور که وقتی آن را می‌چشیم انگار هر رشته زعفران تمام سعی اش را برای بیشتر کردن عطر و رنگ عسل و خوشمزگی نهایی‌اش می کند. دنیای ارده ممتاز آسمان، سفری زیبا و پرتلاش است. فرایند و آداب ساخت اش یک ماجراجویی تمام‌عیار است. هر روز صبح در کارخانه، اقیانوسی از دانه های کنجد پوست گیری و تف داده می شود و در نهایت داخل سنگ های آسیاب ریخته می شود و جوی هایی از مایع لطیف ارده از کناره های جاری می شود. همه این تلاش ها برای آن است که ارده ای خوشمزه بر روی میز صبحانه شما قرار گیرد. با اولین برخورد با ارده، ذات ماجراجویانه اش را می توان فهمید، طعم گس ارده به همراه بافت و بوی مطبوع اش بسیار دلپسند است. میتوان ارده را همچون پدربزرگ ها و مادر بزرگ هایمان با یک شیرین کننده مثل عسل آسمان یا شیره خرما و انگور مخلوط کرد تا در نهایت صبح مان همان صبح باشد که منتظر شروع شدن اش بوده ایم. ما نمی دانیم کی فکر بشر به درست کردن این پدیده خوشمزه رسیده و دانه های کنجد را بین دو سنگ قرار داد و مایع خارج شده از آن را مصرف کرد ولی چه خوب که بر حسب تصادف بوده یا تجربه، این اتفاق افتاد. واقعا باید خوشحال بود که نسل ما نسلی است که بعد از ارده، زندگی می‌کند و از این نعمت خوش‌طعم بهره‌مند است.