عسل طبیعی شهد گشنیز «شهبال» با وزن خالص 850 گرم ، در بسته‌بندی شیشه جار به بازار عرضه شده است. عسل طبیعی شهد گشنیز «شهبال» تهیه شده از با کیفیت ترین شهد گلهای طبیعت با حداکثر 5% ساکارز (استاندارد سازمان غذا و دارو) متضمن سلامت غذایی خانوار میباشد. عسل 850 گرمی «شهبال» مناسب خانواده های پر مصرف میباشد. این محصول باید در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید و خارج از یخچال نگهداری شود. عسل گشنیز دارای رنگ کهربایی، عطر و طعم قوی ، شیرینی متوسط و ویژگی‌های کیفی مطلوبی است. این گیاه در مناطق کوهستانی ایران از جمله آذربایجان و کردستان به وفور یافت میشود. به جهت کشت وسیع این گیاه به منظور تولید بذر، امکان برداشت زیاد آن فراهم است. این عسل بسیار خوش طعم و خوش عطر بوده و دارای مزایای فراوانی برای سلامتی افراد می‌باشد. گشنیز و تخم آن از نظر طب سنتی سرد و خشک است. خواص عسل گشنیز کاهش قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به سلامت مغز، کمک به هضم، مبارزه با عفونت ها، تقویت قلب، محافظت از پوست، درمان اسهال، کنترل سرطان، سلامت استخوان‌ها، درمان دیابت است هر قاشق 15 گرمی عسل دارای 48 کیلوکالری انرژی و 12 گرم قند است، مقوی بودن اولین وعده غذایی شما در طول روز از موارد ضروری برای داشتن زندگی و تغذیه سالم است. عسل شاید یکی از خوشمزه‌ترین، طبیعی‌ترین و پرخاصیت‌ترین عناصر صبحانه باشد که حتی از آن می‌توانید برای شیرین کردن چای یا شیر خود استفاده کنید. فواید عسل فراتر از طعم و مزه آن است. مصرف عسل باعث استحکام استخوان‌ها، کاهش خستگی و ارائه دهنده قدرت و انرژی به بدن انسان می‌شود. همچنین این خوراکی خواص بیشماری دارد که از میان آن‌ها می‌توان تقویت حافظه، درمان سرفه، درمان آلرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن را نام برد. همچنین این خوراکی شفابخش از زمان‌های گذشته در درمان بسیاری از بیماری‌ها به‌کار رفته است. ضدمیکروب بودن مهم‌ترین خاصیت عسل است. همچنین مصرف عسل به دلیل برخورداری از آنتی‌اکسیدان برای سلامت قلب و عروق ثمربخش است و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.