در روغن سرخ‌کردنی «مازولا»، اثری از کلسترول دیده نمی‌شود و آستانه‌ی تحمل آن بالاست؛ به همین دلیل اگر بخواهید غذا را با درجه‌حرارت بالا سرخ کنید، مواد مضر و سرطا‌ن‌زا تولید نمی‌کند و غذایی سالم خواهید داشت. این محصول در بسته‌ی 1.8 لیتری عرضه شده است. روغن‌ها از گیاهان متعددی گرفته می‌شوند که علاوه‌بر پخت مواد غذایی، می‌توانند ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن‌ گیاهانی که زیاد کشت می‌شوند، استفاده می‌کنند، در ایران نیز کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها تبدیل کرده است. این روغن‌ها جزو روغن‌های نباتی‌ بوده و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا با نام روغن کانولا شناخته می‌شود و جزو روغن‌هایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60درصد می‌رسد. روغن‌زیتون به دلیل اینکه نمی‌تواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرد و مصرف آن به این‌گونه بسیار مفید است و به افرادی که دچار فشارخون هستند کمک می‌کند. روغن کنجد مانند روغن‌ آفتابگردان و کانولا می‌تواند برای پخت غذا مورداستفاده قرار گیرد و فواید آن نیز بیشتر است.