دانه قهوه ست مدل Palermo Blend مقدار 500 گرم
Set Palermo Blend Coffee Beans 500 gr
- وزن: 500 گرم
- سایر توضیحات: دانه های قهوه بوداده مناسب برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی تلخ دانه های قهوه بوداده مناسب برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی تلخ
- شماره پروانه بهداشت: 34/18691
کد محصول:362282
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
دانه قهوه ست مدل Palermo Blend مقدار 500 گرم
Set Palermo Blend Coffee Beans 500 gr
ترکیب دانه های مختلف از مزارع آمریکای مرکزی و آفریقا ترکیبی متعادل از عربیکا و روبوستا با اکثریت عربیکا (75 %) ترکیب کردن قهوه های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه های روبوستا می تواندتوازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر وافترتیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست. در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می دهد. ازجمله ویژگی های این کار می توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد؛البته، در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد. روبوستا با داشتن کافئین بیشتر و طعم تند و تلخ برای مشتریانی که تمایل به داشتن فنجانی تلخهستند مناسب است روبوستای کشور گواتمالا گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد کف ( Crema )در فنجان اسپرسو می باشد و با داشتن طعم منحصر به فرد اسپرسوی تلخ و خوش طعمی بوجود می آورد که طعم شکلاتی و ماندگاری را نیز ایجاد می کند.قهوه های آمریکای مرکزی با داشتن عطری دل انگیز لذت نوشیدن قهوه را برای شما دو چندان می کند. ترکیبی متوازن از دانه های Robusta25 و Arabica75 که نسبتا تیره برشته شدهاست. درجه برشته کردن این قهوه متوسط رو به تیره است؛ بنابراین با قهوه ایمواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی) کم، شیرینی متوسط و تلخی برخورداراست. طعمی که دریافت شما از قهوه های ایتالیایی را به خوبی برای شما تداعی میکند.طعم تلخ که در اثر برشته کاری، نسبتا تیره دریافت می گردد و یادآور قهوههایی است که در مناطق جنوبی ایتالیا استفاده می شود. بادی بالای این قهوه در کنار رست مناسب آن این ترکیب را برای استفاده در کافی شاپها بسیار مناسب کرده است . الته برای مصارف خانگی همچون اسپرسو ساز روی گاز (بیالتی ) و همینطور قهوه سازهای خانگی برای تهیه قهوه دمی اگر به دنبال طعم تلخ هستید بسیار مناسب است . همچنین اگر تمایل به تهیه کاپوچینو و یا لاته دارید گزینه مناسبی می باشد . بنوشید و لذت ببرید.
مشخصات فنی
دانه قهوه ست مدل Palermo Blend مقدار 500 گرم
Set Palermo Blend Coffee Beans 500 gr
مشخصات
-
وزن500 گرم
-
سایر توضیحاتدانه های قهوه بودادهمناسب برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی تلخدانه های قهوه بوداده مناسب برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی تلخ
-
شماره پروانه بهداشت34/18691