بسته قهوه لوواک مدل MD01
Luwak MD01 Coffee
- وزن: 250 گرم
- سایر توضیحات: - مناسب برای موکاپات، اسپرسوساز خانگی و صنعتی، فرنچ پرس - مدیوم دارک - مدل دانه قهوه - صددرصد عربیکا
کد محصول:361927
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
بسته قهوه لوواک مدل MD01
Luwak MD01 Coffee
قهوه نوشیدنی محبوب بسیاری از افراد بوده که در انواع مختلف ارائه و سرو شده. برای توضیح در مورد تاریخچه این محصول باید گفت که لواک حیوانی باهوش و خوش سلیقه است که علاقه‌ی زیادی به میوه‌ی قهوه دارد. این حیوان به طور طبیعی، تنها بهترین، درشت‌ترین و رسیده‌ترین میوه‌های قهوه را برای پذیرایی از خود انتخاب می‌کند. سیستم گوارشی لواک به گونه‌ای است که بخش گوشتی میوه را هضم کرده و دانه‌های قهوه را پس از قدری تغییر در ساختار پروتئینی آن‌ها، سالم و دست نخورده به شکل مدفوع دفع می‌کند. در مناطق زیادی از اندونزی که زیر کشت قهوه قرار دارد، به ویژه در سوماترا، جاوه و بالی، لواک‌ها چه به صورت وحشی و چه به صورت دست‌آموز، در کشت‌زارهای بزرگ قهوه می‌گردند و بهترین و سالم‌ترین میوه‌ها را برای خوردن انتخاب می‌کنند. پس از این، نوبت به کارگران مزرعه می‌رسد که دنبال دانه‌های دفع‌شده‌ی قهوه بگردند. این دانه‌ها پس از شستشو، با حرارت بالا بو داده می‌شوند و به کم‌یاب‌ترین و گران ترین قهوه دنیا تبدیل می‌گردند. اما به دلیل شرایط تولید این قهوه و حجم تولید کم آن، هزینه تمام شده بسیار بالا بوده و میزان دسترسی هم محدود است لذا برای اینکه تمامی افراد قادر به تست این مدل قهوه باشند در کارخانه‌ها به کمک طعم دهنده‌ها و مواد خاص دیگر، تولید این قهوه به صورت مصنوعی شبیه سازی شده تا طعم نهایی آن تقریبا شبیه به واقعیت باشد.
مشخصات فنی
بسته قهوه لوواک مدل MD01
Luwak MD01 Coffee
مشخصات
-
وزن250 گرم
-
سایر توضیحات- مناسب برای موکاپات، اسپرسوساز خانگی و صنعتی، فرنچ پرس- مدیوم دارک- مدل دانه قهوه- صددرصد عربیکا