قهوه دان رئیس مدل Honduras Conejo مقدار 250 گرم
Raees Roastery Honduras Conejo Coffee Beans 250 G
- وزن: 250 گرم
- سایر توضیحات: ارتفاع کاشت از سطح دریا 1200 متر طعم میوه ای زمان برداشت شهریور - آذر
- وزن بسته‌بندی: 300 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 12*6*18 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت: 38/13730
کد محصول:361629
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
قهوه دان رئیس مدل Honduras Conejo مقدار 250 گرم
Raees Roastery Honduras Conejo Coffee Beans 250 G
از آنجا که در حال حاضر بزرگترین تولید کننده قهوه در آمریکای مرکزی واقع شده، جای تعجب است که آگاهی کمی ازهندوراس به عنوان ارائه کننده ی قهوه وجود دارد . اولین اسناد ثبت شده در مورد کیفیت قهوه ی تولید شده در این ناحیه به 1804 بازمیگردد ، این آمار نشان میدهد که قهوه تا قبل از 1799 به این منطقه رسیده است ، چرا که چندسالی زمان میبرد تا این گیاه به مرحله ی برداشت برسد و بتوان از آن محصولی به دست آورد . از سال 2001 تولید قهوه ی هندوراس افزایش قابل توجهی داشت . با وجود آنکه در دهه 1500 تولید قهوه رشد چشمگیری داشت و زیرساختهای آن به اکثر بخشهای امریکای مرکزی منتقل شد ، به دلیل شکوفایی دیرتر هندوراس ، شاهد شکل گیری زیرساخت دراین ناحیه نیستیم . همین مسئله سبب شد تا چالش جدی تری بر سر کیفیت قهوه بوجود آید و پس از مدتی شاهد تولید قهوه های فوق العادهاز هندوراس هستیم . موسسه ملی قهوه the Instituto Hondureno del Café (IHCAFE) در سال 1970 بنا شد که با هدف ارتقاء کیفیت کار میکند . در مناطقی که بصورت خاص تعریف شده بود ، یک آزمایشگاه تست قهوه برای کمک به تولیدکنندگان محلی وجود داشت . تا سال 2001 هندوراس کمتر از شش میلیون کیسه قهوه تولید میکرد که همین آمار بیشتر از تولید کاستاریکا و گواتمالا با هم است . در سراسر هندوراس حدود 110000 خانواده در سراسر کشور در تولید قهوه مشارکت میکنند چرا که نگرانی هایی در مورد آینده وجود دارد که به بررسی احتمال زنگ زدگی برگها می پردازد . پیش تر هم چنین مشکلی در هندوراس بوجود آمده بود ، در سال 2012-2013 برداشتها به شدت مورد خسارت قرار گرفتند که به همین دلیل شرایط اضطراری ملی اعلام شد . تأثیرات این زنگ زدگی تا سالها ادامه دارد .
مشخصات فنی
قهوه دان رئیس مدل Honduras Conejo مقدار 250 گرم
Raees Roastery Honduras Conejo Coffee Beans 250 G
مشخصات
-
وزن250 گرم
-
سایر توضیحاتارتفاع کاشت از سطح دریا 1200 مترطعم میوه ایزمان برداشت شهریور - آذر
-
وزن بسته‌بندی300 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی12*6*18 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت38/13730