دانه قهوه لئو قهوه ست - 250 گرم
- وزن: 250 گرم
- نوع بسته‌بندی: کیسه‌ای
- وزن بسته‌بندی: 250 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 4x6x16 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت: 34/18691
کد محصول:360128
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
دانه قهوه لئو قهوه ست - 250 گرم
قهوه ترکیبی (LEO Blend(70 A / 30 R ترکیب دانه های مختلف ازعربیکایمزارع آمریکای جنوبی و مرکزیروبوستای آفریقایی و آسیایی ترکیبی متعادل از عربیکا و روبوستا 70A 30 R ترکیب کردن قهوه های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه های روبوستا می تواندتوازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر وافترتیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست. در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می دهد. ازجمله ویژگی های این کار می توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد؛البته، در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد. روبوستا با داشتن کافئین بیشتر و طعم تند و تلخ برای مشتریانی که تمایل به داشتن فنجانی تلخهستند مناسب است روبوستای کشور هند و اوگاندا گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد کف ( Crema )در فنجان اسپرسو می باشد و با داشتن طعم منحصر به فرد اسپرسوی تلخ و خوش طعمی بوجود می آورد که طعم شکلاتی و ماندگاری را نیز ایجاد می کند.قهوه های آمریکای مرکزی با داشتن عطری دل انگیز لذت نوشیدن قهوه را برای شما دو چندان می کند. ترکیبی متوازن و مساوی از دانه های Robusta۳۰و Arabica ۷۰ که متوسط شده است. درجه برشته کردن این قهوه متوسطاست؛ بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی) متوسط ، شیرینی متوسط و تا حدودی تلخی برخوردار است. قهوه ای ساده و در عین حال با تنواری بالا که به واسطه داشتن روبوستا کافیین قابل قبولنیز دارد . بادی بالای این قهوه در کنار رست مناسب آن این ترکیب را برای استفاده در کافی شاپها بسیار مناسب کرده است . الته برای مصارف خانگی همچون اسپرسو ساز روی گاز (بیالتی ) و همینطور قهوه سازهای خانگی برای تهیه قهوه دمی اگر به دنبال طعم تلخ هستید بسیار مناسب است .
مشخصات فنی
دانه قهوه لئو قهوه ست - 250 گرم
مشخصات
-
وزن250 گرم
-
نوع بستهبندیکیسهای
-
وزن بسته‌بندی250 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی4x6x16 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت34/18691