روغن ذرت آفتابگردان این محصول از ترکیب 40% روغن جوانه ذرت خالص و 60% روغن آفتابگردان تصفیه تهیه شده است . خواص بالای روغن ذرت بر کسی پوشیده نیست اما ترکیب آن با روغن آفتابگردان ، خواص آن را دو چندان میکند . اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو ایران که نظارت بر ترکیب و کیفیت روغن ها را برعهده دارند با استناد به آنالیز این محصول مجوزهای لازم را صادر نموده اند.‌ دانه‌های روغنی آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، مواد معدنی، املاح و آنتی‌اکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول هستند. روغن تخمه آفتابگردان دارای 15% اسیدهای چرب اشباع‌شده یا اسیدهای چرب ترانس، 85% اسیدهای چرب تک غیراشباع، اسیدهای چرب چند غیراشباع است. به همین دلیل نیز مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی می‌شود. روغن ذرت آفتابگردان مرغوب، زرد روشن رو به طلایی، شفاف، خوش عطر و خوش طعم است. از این روغن برای تهیه انواع غذاها از سالاد و سس گرفته تا پخت‌وپز و سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده می‌شود. نقطه دود آن حدود 246 درجه‌ سانتی‌گراد است و به همین دلیل نیز برای سرخ کردن مواد غذایی که جذب روغن بالایی دارند بسیار مناسب است . از خواص دیگر روغن ذرت آفتابگردان : _کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی _ عروقی _کاهش شدت و دفعات گُرگرفتگی بانوان یائسه _تنظیم قند خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به دیابت _بهبود سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان روغن ذرت : روغن ذرت یکی از روغنهای سالم وپرمصرف دنیاست که از جوانه ذرت گرفته میشود . این روغن بدون اسید چرب ترانس بوده و دارای ترکیبات مناسبی چون ویتامین K و E و نیز اسیدهای چرب غیراشباع (اُمگا) میباشد . روغن ذرت خالص کارمیسن غیرتراریخته بوده و از هیچ گونه مواد افزودنی و نگه دارنده و روغن پالم در آن استفاده نمیشود . از خواص روغن ذرت کارمیسن : _ غنی از ویتامین های E و K : موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماریها می‌شود . _ دارای فیبر بالا : ضد یبوست و مشکلات گوارشی و هموروئید است . _حاوی اسیدهای چرب امگا ۶ و ۹ : باعث کاهش حساسیت های پوستی (اگزما) و کاهش فشار و قند خون میشود .