لوبیا قرمز سرشار از اسید فولیک، کلسیم کربوهیدرات، فیبر و پروتئین است. پروتئین گیاهی حبوبات منبع خوبی برای فسفر، روی و آهن است. حتماً شما هم مطلع هستید که در گذشته تمام حبوبات باید با دست پاک می‌شدند تا سنگ‌های کوچک از آن‌ها خارج شود؛ اما امروز حبوبات در بسته‌های آماده و بدون نیاز به وقت گذاشتن در اختیار ما قرار گرفته‌اند. لوبیا چیتی عطارکده بسیار تمیز و یکدست است. جالب است بدانید استفاده از انواع لوبیا برای روده‌ها نیز مفید است و به رفع یبوست کمک زیادی خواهد کرد. حبوبات برای انواع غذاهای ایرانی و خارجی مورد استفاده قرار می‌گیرند و غذاهای ایرانی هستند، بدون حبوبات حتماً چیزی کم دارند، پس در انتخاب بهترین حبوبات برای غذاهایتان دقت کافی را داشته باشید. اگر تصمیم دارید گوشت کمتری مصرف کنید، حتماً حبوبات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید.