ادویه بخشی از یک گیاه معطر می باشد که می تواند از دانه، میوه، ریشه، پیاز، برگ و حتی پوسته خوراکی گیاهان گوناگون تهیه شود که به عنوان یکی از متداول ترین طعم دهنده ها با منشا طبیعی، در تهیه و فرمولاسیون مواد غذایی کاربرد فراوان داشته و در سراسر جهان تولید و مصرف می شود. زردچوبه: گیاه زردچوبه با نام علمی Curcuma longa Linnبطور وسیعی در بسیاری از منطق گرمسیری آسیا از جمله هند و چین می روید. این ادویه از پودر ریشه خشک شده گیاه Curcuma Longa بدست می آید. ماده موثره در این گیاه کورکومین Curcumin می باشد که ماده ای رزینی و دارای رنگ زرد و نارنجی می باشد. کورکومین موجود در زردچوبه یکی از ترکیبات فعال دارای فعالیت آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی، ضد سرطانی ضد میکروبی و همچنین دارای اثرات ضد دیابتی است. قدمت استفاده از زردچوبه (Turmeric) به عنوان مکمل غذایی و یا درمانی به بیش از 5000سال می رسد. از زردچوبه به طور معمول به عنوان ادویه و رنگ خوراکی استفاده می شود اما امروزه این گیاه در صنایع رنگ و دارو نیز استفاده می گردد. در طب سنتی از این ماده به عنوان یک ماده موثر در تسکین انواع التهابات و دردها استفاده می شد. همچنین این گیاه در تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات مزمن، موثر در درمان زخم معده و موثر در درمان بیماری های خود ایمنی نقش بسزایی دارد. ادویه آرنیکا تولید شده با دستگاه های تمام اتوماتیک و آسیاب مجهز به سیستم Cold Runnerکه از ایجاد اصطحکاک و گرما در زنجیره تولید جلوگیری می نماید. اکنون اقدام به تولید ادویه هایی با بهترین کیفیت نموده است که در ظروف درب دار به هدف راحتی بیشتر مصرف کنندگان عرضه شده است و به دلیل وجود منافذی بر روی درب این بسته بندی ادویه به راحتی بر روی غذا پخش میشود و همچنین دیگر نیازی به ظرف جداگانه ای برای نگهداری ادویه نمی باشد.