ادویه ژامبون مرغ دست پز تک - 100 گرم
- وزن: 100 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 16x16x1 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت: 3-50/1760
- شکل ماده غذایی: پودر
کد محصول:348268
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
ادویه ژامبون مرغ دست پز تک - 100 گرم
ژامبون جزو خوراکی‌هایی است که بیشتر افراد به آن علاقه دارند مخصوصا بچه‌ها که یکی از طرفداران پروپا قرص آن هستند. اگر شما هم مثل بقیه نمی‌توانید از این غذای لذیذ دست بکشید، به شما پیشنهاد می‌کنیم در منزل یک ژامبون فوق العاده درست کنید و با خیال راحت از آن در غذا‌های مختلف استفاده کنید. این ژامبون فوق العاده نیاز به یک ادویه خوب دارد. در ژامبون نسبت به کالباس از گوشت بیشتری استفاده می‌شود. برای خوش طعم کردن ژامبون از ادویه‌های مختلف استفاده می‌کنند. در بیشتر فست‌فودهایی که برای شما جذاب و خوشمزه هستند، از ژامبون و سوسیس استفاده می‌کنند. پس سالم ترین و بهترین کار این است که ژامبون خانگی درست کنید. از ژامبون در غذا‌هایی مثل سالاد ماکارونی با ژامبون مرغ، ساندویچ ژامبون مرغ و قارچ و... استفاده می‌کنند. برای تهیه خمیر ژامبون ابتدا ادویه، نمک ، سیر ، گوشت چرخه شده مرغ یابوقلمون بدون چربی را به خوبی میکس کرده و براساس دستورالعمل خود آب یخ و مواد پودری و در انتها روغنرا اضافه کنید تا خمیر ژامبون مرغ به دست آید. می توانید در داخل خمیر ژامبون از تکه های گوشت نمایشی یا اسلایس های قارچ ، فلفل دلمه ای یا هویج خرد شده و یا سبزیجات استفاده کنید. خمیر ژامبون را می توانید داخل پوشش های مخصوص کالباس یا ژامبون پر کنید . معمولا ژامبون ها قطر بیشتری نسبت به کالباس دارند. پوشش ژامبونرا با خمیر کالباس پرکرده و هواگیری کنید. سپس در دمای 74 درجه سانتیگراد به مدت 75-90 دقیقه بخارپز کنید. همچنین می توانید برای تهیه ژامبون تنوری از انواع قالب های لوف استفاده کرده و بعد از پرکردن قالب روی ان را با فویل الومینیومی پوشانده و داخل فر قرار دهید تا پخته شود . بعد از پخت دمای ژامبون ها را تا دمای محیط پایین آورده و سپس برای مدت یک شبانه روز داخل یخچال نگهداری کنید. میزان مصرف مناسب ادویه ژامبون مرغ25-30 گرم برای 700 گرم گوشت سینه مرغمی باشد.
مشخصات فنی
ادویه ژامبون مرغ دست پز تک - 100 گرم
مشخصات
-
وزن100 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی16x16x1 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت3-50/1760
-
شکل ماده غذاییپودر