روغن حیوانی کرمانشاهی گاوی و گوسفندی آرتیشو - 1 کیلوگرم
- وزن: 1 کیلوگرم
- سایر توضیحات: "روغن حیوانی مثل عسل محصولی میباشد که به دلیل خالص بودن تاریخ انقضای خاصی ندارد. البته با توجه به حساسیت های وزارت بهداشت و موارد دیگر توصیه ما این است که پس از باز کردن درب قوطی حد اکثر دو سال پس از آن استفاده شود. ضمنا شرایبط نگهداری روغن حیوانی به قرار زیر میباشد: 1. در جای خشک و خنک نگهداری شود 2. در دمای اتاق و پایینتر نگهداری شود به گونه ای که حالت نیمه جامد خود را حفظ کند 3. دور از تابش مستقیم نور قرار داده شود 4. در ظروف درب بسته و وکیوم نگهداری شود تا عطر و طعم آن از بین نرود. ظروفی که روغن حیوانی داخل آن قرار دارد تمامی موارد بالا را دارد و اینکه یک لایه لاکی از جنس مواد خوراکی بین ظرف و روغن حیوانی قرار دارد که مانع واکنش روغن حیوانی با قوطی حلبی در طولانی مدت میشود. به همین دلیل نگهداری روغن حیوانی در همین قوطی های کنسروی بسیار عالی خواهد بود. " "روغن حیوانی مثل عسل محصولی میباشد که به دلیل خالص بودن تاریخ انقضای خاصی ندارد. البته با توجه به حساسیت های وزارت بهداشت و موارد دیگر توصیه ما این است که پس از باز کردن درب قوطی حد اکثر دو سال پس از آن استفاده شود. ضمنا شرایبط نگهداری روغن حیوانی به قرار زیر میباشد: 1. در جای خشک و خنک نگهداری شود 2. در دمای اتاق و پایینتر نگهداری شود به گونه ای که حالت نیمه جامد خود را حفظ کند 3. دور از تابش مستقیم نور قرار داده شود 4. در ظروف درب بسته و وکیوم نگهداری شود تا عطر و طعم آن از بین نرود. ظروفی که روغن حیوانی داخل آن قرار دارد تمامی موارد بالا را دارد و اینکه یک لایه لاکی از جنس مواد خوراکی بین ظرف و روغن حیوانی قرار دارد که مانع واکنش روغن حیوانی با قوطی حلبی در طولانی مدت میشود. به همین دلیل نگهداری روغن حیوانی در همین قوطی های کنسروی بسیار عالی خواهد بود. "
- نوع بسته‌بندی: حلب
- شماره پروانه بهداشت: 44/1084-1
- موارد استفاده: سرخ‌کردنی
- حجم: 1 لیتر
- نوع ویتامین و مواد معدنی: ویتامین A , ویتامین E , ویتامین D ویتامین A ویتامین E ویتامین D
- حالت روغن: نیمه‌جامد
- نوع روغن: حیوانی
کد محصول:34730
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
روغن حیوانی کرمانشاهی گاوی و گوسفندی آرتیشو - 1 کیلوگرم
دامپروری در کرمانشاه از دیرباز به دلیل داشتن دشت ها و چراگاه های بسیار وسیع و پر آب بسیار رونق داشته است. به همین دلیل محصولات دامی استان کرمانشاه مثل گوشت و لبنیات همیشه دارای طعم و عطری متفاوت و البته منحصر بفرد بوده اند. از جمله این محصولات بسیار عالی روغن حیوانی کرمانشاهی است. روغن حیوانی تولید عشایر و روستایین کرمانشاه از عطر و طعم بسیار بینظیری برخوردار است. روغن حیوانی در هر جای دنیا که دام باشد میتواند تولید شود ولی روغن حیوانی تولید کرمانشاه به دلایل زیر متفاوت است: 1. چرای دام ها در دامنه های زاگرس و دشت های کرمانشاه باعث میشود که دام ها از گیاهان خوش عطر و طعمی که در این مناطق وجود دارند استفاده کنند و در نتیجه محصولات لبنی آنها خوش عطر و طعم شود. 2. روغن حیوانی کرمانشاهی آرتیشو داخل هیزه نگهداری میشود و در آخرین فرصت قبل از ارسال روغن ها به داخل قوطی های کنسروی انتقال داده میشود.نگهداری در داخل هیزه باعث میشود تا روغن حیوانی طعم بهتری به خود بگیرد. 3. در داخل هیزه و در داخل روغن ها از گیاه چویر(چنور) استفاده میشود که گیاهی بسیار خوش عطر میباشد. به طور در ایران از سه شیر بز ، گوسفند و گاو روغن حیوانی تهیه میشود.روغن بز روغن با توجه به خواص کمتر و عطر و بوی کمتر زیاد مورد توجه نیست. روغن حیوانی تهیه شده از شیر گاو دارای طبع گرم و هضم راحت تری میباشد(دقیقا برعکس گوشت گاو) . روغن حیوانی گوسفند سنگین تر میباشد و عطر و بوی بسیار قوی تری به نسبت روغن حیوانی گاوی دارد. به همین دلیل روغن حیوانی مخلوط(حدود 80 درصد گاوی و 20 درصد گوسفندی) روغن حیوانی همه پسندی میباشد که هم خواص روغن حیوانی گاوی را دارد و هم عطر و بوی روغن گوسفندی. روغن حیوانی گاوی گوسفندی آرتیشو از عشایر و روستاییان روستاهای سنجابی و ثلاث کرمانشاه گرفته شده است. به دلیل مسایل بهداشتی که ممکن است در طول مدت ارسال پیش بیاید روغن حیوانی داخل قوطی های کنسروی ریخته میشود که دارای لایه لاکی داخل قوطی است تا روغن اصالت خود را از دست ندهد. طبق گفته متخصصین تغذیه روغن حیوانی اصیل در صورتی که به تعادل استفاده شود به عنوان بنزین سلول قلبی شناخته شده است. عطر و طعم بینظیر این محصول برای انواع غذاهای ایرانی و سرخ کردنی فوق العاده است به طوری که غذاها را بسیار خوشطعم تر و خوشخوراک تر میکند.
مشخصات فنی
روغن حیوانی کرمانشاهی گاوی و گوسفندی آرتیشو - 1 کیلوگرم
مشخصات
-
وزن1 کیلوگرم
-
سایر توضیحات"روغن حیوانی مثل عسل محصولی میباشد که به دلیل خالص بودن تاریخ انقضای خاصی ندارد. البته با توجه به حساسیت های وزارت بهداشت و موارد دیگر توصیه ما این است که پس از باز کردن درب قوطی حد اکثر دو سال پس از آن استفاده شود. ضمنا شرایبط نگهداری روغن حیوانی به قرار زیر میباشد:1. در جای خشک و خنک نگهداری شود2. در دمای اتاق و پایینتر نگهداری شود به گونه ای که حالت نیمه جامد خود را حفظ کند3. دور از تابش مستقیم نور قرار داده شود4. در ظروف درب بسته و وکیوم نگهداری شود تا عطر و طعم آن از بین نرود.ظروفی که روغن حیوانی داخل آن قرار دارد تمامی موارد بالا را دارد و اینکه یک لایه لاکی از جنس مواد خوراکی بین ظرف و روغن حیوانی قرار دارد که مانع واکنش روغن حیوانی با قوطی حلبی در طولانی مدت میشود. به همین دلیل نگهداری روغن حیوانی در همین قوطی های کنسروی بسیار عالی خواهد بود.""روغن حیوانی مثل عسل محصولی میباشد که به دلیل خالص بودن تاریخ انقضای خاصی ندارد. البته با توجه به حساسیت های وزارت بهداشت و موارد دیگر توصیه ما این است که پس از باز کردن درب قوطی حد اکثر دو سال پس از آن استفاده شود. ضمنا شرایبط نگهداری روغن حیوانی به قرار زیر میباشد: 1. در جای خشک و خنک نگهداری شود 2. در دمای اتاق و پایینتر نگهداری شود به گونه ای که حالت نیمه جامد خود را حفظ کند 3. دور از تابش مستقیم نور قرار داده شود 4. در ظروف درب بسته و وکیوم نگهداری شود تا عطر و طعم آن از بین نرود. ظروفی که روغن حیوانی داخل آن قرار دارد تمامی موارد بالا را دارد و اینکه یک لایه لاکی از جنس مواد خوراکی بین ظرف و روغن حیوانی قرار دارد که مانع واکنش روغن حیوانی با قوطی حلبی در طولانی مدت میشود. به همین دلیل نگهداری روغن حیوانی در همین قوطی های کنسروی بسیار عالی خواهد بود. "
-
نوع بستهبندیحلب
-
شماره پروانه بهداشت44/1084-1
-
موارد استفادهسرخکردنی
-
حجم1 لیتر
-
نوع ویتامین و مواد معدنیویتامین A , ویتامین E , ویتامین Dویتامین Aویتامین Eویتامین D
-
حالت روغننیمهجامد
-
نوع روغنحیوانی