روغن زیتون فرابکر بارمیز - 900 میلی لیتر
barmiz extra virgin olive oil 900ml
- وزن: 0.828 کیلوگرم
- نوع بسته‌بندی: بطری
- شماره پروانه بهداشت: 1073/ظ/33
- موارد استفاده: سالاد و پخت و پز
- حجم: 0.9 لیتر
- حالت روغن: مایع
- نوع روغن: زیتون
کد محصول:345524
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
روغن زیتون فرابکر بارمیز - 900 میلی لیتر
barmiz extra virgin olive oil 900ml
هزاران هزار سال است که انسان از میوه های درخت زیتون روغنی استخراج می کند که به سلطان روغن های گیاهی موسوم است و علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی استفاده می شود. خواص جادویی نهفته در روغن زیتون به حدی است که تنها گذر زمان و پیشرفت هر چه بیشتر علم می تواند از آن پرده بردارد. شاید شگفت آورترین نکته این روغن آن است که می گویند خوردن یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می کند. این چربی اشباه نشده تک زنجیره ای میتواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مثل امراض قلبی و سرطان را کاهش داده و به افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کند. روغن زیتون که عصاره میوه زیتون است یکی از محبوب تیرن و شناخته شده ترین روغن های گیاهی است که نه تنها طعم خوبی دارد بلکه سرشار از خواصیت است. از چهار هزار سال پیش مصریان باستان خواص جادویی روغن زیتون را میشناختند. از قرن دوازدهم میلادی به بعد دنیای پزشکی غرب نیز به اهمیت روغن زیتون پی برد و این روغن جادویی هر روز محبوب تر و معروف تر شد. بیش از سه چهارم چربی موجود در روغن زیتون را اسید های چرب اشباه نشده تشکیل میدهند. اسید های چرب اشباه نشده چربی های مفیدی هستند که در روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان نیز یافت میشود. در بین اجزای تشکیل دهنده روغن زیتون، اسید های چرب اولئیک، لینوبئیک و پالمتیک از نظر کمی بالاترین درصد را داراست. مقدار زیاد اسید اولئیک نه تنها تاثیر زیادی در طعم روغن دارد ، بلکه منبع ایده آلی برای تولید انرژی و عامل جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی می باشد. امروزه برای تهیه روغن زیتون ، میوه را ریز کرده و از آن خمیری به دست می آورند. این خمیر را با آب مخلوط کرده و داخل دستگاه سانتریفوژ می ریزند و روغن را جدا می کنند. نوع زیتون و درجه رسیدگی آن و روش برداشت ، از معیارهای تعیین کننده کیفیت روغن زیتون است. بهترین روغن زیتون ، روغن خالص طبیعی یا فرابکر است. این اصطلاح به روغنی اطلاق می شود که به روش مکانیکی با فشار و تصفیه کمتر تولید شده و مزه خوبی نیز داشته باشد. البته فقط در روش‌های واقعاً سنتی از فشار روی خمیر زیتون برای استخراج روغن استفاده می شود.
مشخصات فنی
روغن زیتون فرابکر بارمیز - 900 میلی لیتر
barmiz extra virgin olive oil 900ml
مشخصات
-
وزن0.828 کیلوگرم
-
نوع بستهبندیبطری
-
شماره پروانه بهداشت1073/ظ/33
-
موارد استفادهسالاد و پخت و پز
-
حجم0.9 لیتر
-
حالت روغنمایع
-
نوع روغنزیتون