روغن جوانه ذرت دردانه - 810 گرم
- وزن: 0.81 کیلوگرم
- سایر توضیحات: پرس سرد
- نوع بسته‌بندی: بطری
- شماره پروانه بهداشت: 35/ظ/1696
- موارد استفاده: سالاد و پخت و پز
- حجم: 0.9 لیتر
- حالت روغن: مایع
- نوع روغن: ذرت
کد محصول:345361
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
روغن جوانه ذرت دردانه - 810 گرم
پرس سرد، حفظ سلامتی در روغن های بدست آمده به روش پرس سرد، دانه ی روغنی تحت فشار قرار می گیرد و بدون کاربرد گرما ویا حلالهای آلی مثل هگزان (که روش معمول روغن کشی از دانه های روغنی است)، و تنها تحت اثر پرس مکانیکی، روغن از دانه ی روغنی خارج می شود. حاصل انتخاب این روش برای روغن کشی از دانه، مقدار و کمیت روغن کمتر اما کیفیت بالاتر روغن است در روغن های بدست آمده از روش پرس سرد، دمای فرایند از 50 درجه تجاوز نمی کند. بنابراین حداکثر حفظ مواد مغذی و حداقل آسیب گرمایی به روغن (که تعیین کننده ترین و مهم ترین آسیب روغن است) در نتیجه ی استفاده از روش پرس سرد حاصل می شود. عدم استفاده از حلال باعث می شود در این روغنها آلاینده ی شیمیایی وجود نداشته باشد روغن جوانه ی ذرت دردانه سرشار از سلامتی در میان روغنهای خوراکی، دارای بیشترین مقدار توکوفرولها (ویتامین، آنتی اکسیدان و ضدسرطان) و بیشترین مقدار فیتواسترولها (ضد سرطان و بیماری های قلبی و عروقی) است مقاوم و پایدار روغن ذرت دارای مقاوت به اکسیداسیون عالی ونقطه ی دود بالا (230 درجه) می‌باشد که درنتیجه این روغن یکی از مقاوم ترین روغنهای خوراکی در برابر حرارت است کمک به دفع کلسترول‌های بد خون از نظر تغذیه ای، نه تنها این روغن حاوی کلسترول نیست، بلکه به سبب محتوای بالای فیتواسترولهای مفید، در صورت مصرف به همراه غذای حاوی کلسترول مضر، مانع جذب کلسترول بد به بدن می شود جذب کمتر به ماده غذایی این روغن نسبت به دیگر روغنهای خوراکی مقدار کمی به غذا جذب می شود محبوب و نام آشنا روغن ذرت از دیرباز مورد استفاده قرار می‌گرفته و یکی از دلایل محبوبیت روغن ذرت، طعم مناسب و دلپذیر غذا در آشپزی با آن است بسته بندی محافظ از در دانه ذرت روغن دردانه در بسته بندی کدر و رنگی و حجم 900 سی سی عرضه می شود، تا حداکثر خواص و ویژگیهای خاص جوانه ی ذرت تا لحظه ی نهایی مصرف روغن در آن حفظ شود. چرا که نور و هوا باعث اکسیداسیون و تغییرات شیمیایی نامطلوب در روغن می شوند
مشخصات فنی
روغن جوانه ذرت دردانه - 810 گرم
مشخصات
-
وزن0.81 کیلوگرم
-
سایر توضیحاتپرس سرد
-
نوع بستهبندیبطری
-
شماره پروانه بهداشت35/ظ/1696
-
موارد استفادهسالاد و پخت و پز
-
حجم0.9 لیتر
-
حالت روغنمایع
-
نوع روغنذرت