آرد گندم مخصوص کیک و شیرینی ونج - 900 گرم

  • سایر توضیحات: کالری در هر 100 گرم 347 چربی کل 1.3 گرم پروتئین 10.8 گرم کربوهیدرات 78 گرم کلسیم 110 میلی گرم سدیم 3 میلی گرم
  • وزن بسته‌بندی: 900 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی: 20x5x15 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت: 21/17324
  • ارگانیک: بله
  • شکل ماده غذایی: آرد
  • ویژگی غلات: بدون گلوتن
+ موارد بیشتر - بستن

کد محصول:3236692

قیمت : ناموجود

نقد و بررسی

آرد گندم مخصوص کیک و شیرینی ونج - 900 گرم

آرد کیک و شیرینی‌پزی: آرد کیک و شیرینی‌پزی، اگر دقیق برایتان بگوییم، اندکی با هم متفاوت‌اند. هر دوی اینها از آرد گندم نرم با پروتئین کم حاصل می‌شوند. با این تفاوت که آرد کیک معمولا برای پروتئین‌زدایی تحت فرایند سفیدکردن قرار می‌گیرد. این فرایند باعث ایجاد خاصیتی می‌شود که ظرفیت آرد را برای جذب مایعات افزایش می‌دهد. به همین دلیل خوب پف می‌کند. آرد شیرینی‌پزی هم به‌دلیل ایجاد بافتی لطیف و ترد برای پخت انواع کیک و کلوچه توصیه می‌شود.

مشخصات فنی

آرد گندم مخصوص کیک و شیرینی ونج - 900 گرم

مشخصات

  • سایر توضیحات
    کالری در هر 100 گرم 347 چربی کل 1.3 گرم پروتئین 10.8 گرم کربوهیدرات 78 گرم کلسیم 110 میلی گرم سدیم 3 میلی گرم
  • وزن بسته‌بندی
    900 گرم
  • ابعاد بسته‌بندی
    20x5x15 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت
    21/17324
  • ارگانیک
    بله
  • شکل ماده غذایی
    آرد
  • ویژگی غلات
    بدون گلوتن