زعفران سرگل صادراتی 4 گرم
Saffron-Sargol-Sardati
- وزن: 4 گرم 4 گرم گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 10 × 11 سانتی‌متر
- شکل ظاهری: رشته ای
- محل تولید: قاینات
- استان تولید: خراسان جنوبی
کد محصول:2678796
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
زعفران سرگل صادراتی 4 گرم
Saffron-Sargol-Sardati
زعفران سرگل (Sargol saffron) پرمصرف‌ترین و متداول‌ترین نوع زعفران جهت استفاده مردم می‌باشد و مصرف‌کنندگان با این نوع زعفران آشنایی بیشتری دارند. زعفران سرگل درجه‌بندی متفاوتی همچون ممتاز، سر قلم و سرریشه دارد ؛ در خارج از کشور به آن AII- Red به معنای کاملا قرمز می‌گویند. در زعفران سرگل که یک زعفران خالص است بخش خامه یا همان سفیدی زعفران کلا حذف شده و فقط بخش قرمز رنگ آن برجای می‌ماند؛ به همین علت به آن تمام قرمز می‌گویند. درجه بندی و قیمت زعفران سرگل، بسته به میزان ضخامت کلاله ها، ریز یا درشت بودن و وجود یا عدم وجود کلاله‌های شکسته متفاوت است. تشخیص مرغوبیت سرگل کار دشواری است. کیفیت زعفران با دو شاخصه “طول کلاله” و “وجود یا عدم وجود تکه‌های سفید ریشه که با بار مخلوط شده و رنگ قرمز به خود گرفته اند” عیار سنجی شده و از 1 تا 3 درجه‌بندی می‌شوند.
مشخصات فنی
زعفران سرگل صادراتی 4 گرم
Saffron-Sargol-Sardati
مشخصات فنی
-
وزن4 گرم4 گرم گرم
-
ابعاد بسته‌بندی10 × 11 سانتی‌متر
-
شکل ظاهریرشته ای
-
محل تولیدقاینات
-
استان تولیدخراسان جنوبی