شما در این خرید یک کیلو عسل کامل بدون احتساب وزن ظرف میخرید. در طی زمان شهد آوری این عسل از شکر استفاده نشده است و در دسته کلاس A+ می باشد. مجموعه عسل جوشقانی حاصل همکاری جوانانی است که در کنار هم قصد دارند شیرینی طبیعت را سر سفره های شما بیاورند.ما در مجموعه ما عسل ها در چند کلاس دسته بندی می شوند. C : عسل هایی که در تولید آن به زنبور ها مقدار بسیار زیادی شکر داده شده است و مناسب صبحانه و پخت و پز و مصارف شیرینی پزی و جایگزین شکر است که در بازار به نام عسل تغذیه شناخته میشود.این عسل تولید زنبور عسل است ولی انتظار خواص درمانی از آن نداریم . ما عسل صنعتی که بدون حضور زنبور تولید میشود نداریم . B : عسل هایی که در تولید آن به زنبورها مقدار کمی شکر داده شده است و مناسب صبحانه ورزشکاران و .. است.خواص درمانی کمی دارد .مقادیر برداشت آن بسیار کمتر از کلاس Cاست . عطر و طعم ملایمی دارد. A : عسل هایی که در طی فرآوری آن توسط زنبورها به کلنی ها شکر یا شربت های مصنوعی داده نشده است.خواص درمانی بیشتری دارد.عطر و طعم غلیظتری دارد.مقادیر برداشت آن نسبت به کلاسB به مراتب کمتر است. A+ : عسل هایی که مانند کلاس Aدر تولید آن شکر و یا شربت های صنعتی نقشی نداشته اند و نسبت به کلاس A صرفا کمیاب ترند.به عنوان مثال سطح برداشت عسل رازیانه که در کنار مزارع رازیانه انجام میشود قطعا از مراتع غیر کشاورزی بیشتر است. عسل خارکیوار عسلی بسیار پرخواص است،برای دانستن خواص این عسل باید به گیاه خارکیوار مراجعه کرد که از خانواده کنگر ها و از تیره کاسنی ها است فصل برداشت این عسل در مرداد و در مناطقی مانند رشته کوه های زاگرس و دامنه های سهند میباشدکه تقریبا جزو آخرین گیاهان کوهستان است که به زنبورها شهد میدهد. در برخی مناطق کوه های زاگرس مثل اورامانات و مناطقی از لرستان و آ.غربی به علت وجود پهنه های وسیعی از این گیاه امکان برداشت این عسل فراهم شده است ‌. طبع این عسل بسیار گرم می باشد که برای افراد سرد مزاج مناسب است.این عسل برای کاهش التهابات و دردهای مفصلی بسیار مفید است و در کاهش مشکلات کبدی کمک می کند و سموم بدن را کاهش میدهد.این عسل به خاطر داشتن آنتی اکسیدان های زیاد به افراد دیابتی و کسانیکه فشار خون بالا دارندتوصیه میشود.افراد دیابتی حتماً بایددر مصرف عسل رعایت میزان قند خون خود را بکنند