دانه قهوه اسپرسو هشتگ رسترز-250 گرم
- نوع بسته‌بندی: پاکت سوپاپ‌دار
- وزن بسته‌بندی: 250 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 20x10x5 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت: 13821\38
کد محصول:2248566
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
دانه قهوه اسپرسو هشتگ رسترز-250 گرم
ترکیبی متوازن از دانه های Robusta30 و Arabica70 که نسبتا تیره برشته شده است. درجه برشته کردن این قهوه متوسط رو به تیره است؛ بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی) کم، شیرینی متوسط و تلخی برخوردار است. ترکیب کردن قهوه‌های مختلف با هم خود آمیزه‌ای است از علم و هنر. اینکه کدام یک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه‌های روبوستا می‌تواند توازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تن‌واری (بادی) دلپذیر و افتر‌تیست ماندگار را به وجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست. در دنیا لابراتوارهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می‌دهد. ازجمله ویژگی‌های این کار می‌توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد. البته در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم‌افزارها و سخت افزارهایی استفاده می‌شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد. روبوستا با داشتن کافئین بیشتر و طعم تند و تلخ برای مشتریانی که تمایل به داشتن فنجانی تلخ دارند، مناسب است. روبوستای کشور هند و اوگاندا گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد کف (Crema) در فنجان اسپرسو است و با داشتن طعم منحصر‌به‌فرد اسپرسوی تلخ و خوش طعمی به وجود می‌آورد که طعم شکلاتی و ماندگاری را نیز ایجاد میکند. قهوه‌های آمریکای مرکزی با داشتن عطری دل‌انگیز لذت نوشیدن قهوه را برای شما دو چندان میکند.
مشخصات فنی
دانه قهوه اسپرسو هشتگ رسترز-250 گرم
مشخصات
-
نوع بستهبندیپاکت سوپاپ‌دار
-
وزن بسته‌بندی250 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی20x10x5 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت13821\38