مشخصات فنی

• وزن
  500 گرم
• سایر توضیحات
  چای سیاه شکسته طبیعی :تجربه ای لذت بخش با عطر و طعم ملایم و گُلی و رنگی طبیعی و در عین طبیعی بودن مقرون به صرفه و اقتصادی
  دارای طعمهای SWEETو FLORAL و VEGETAL
  روشهای دم آوری در پضت بسته ها درج گردیده است
  روش پیشنهادی دم آوری چای شکسته ممتاز:
  تنوع چای اصیل ایرانی موجب گردیده است، روشهای دم آوری برای هر نوع چای مختص به خود باشد.
  صرفنظر از کیفیت چای خشک مورد استفاده، از عوامل مؤثر در داشتن یک چای خوش رنگ و طعم پس از دم آوی، می توان به انتخاب قوری مناسب، کیفیت و میزان آب مورد استفاده، حجم چای خشک مورد استفاده و مدت زمان دم آوری، اشاره نمود.
  بررسی عوامل مؤثر در مراحل دم آوری :
  1- انتخاب قوری :
  بهترین انتخاب برای قوری یک قوری با جنس چینی می باشد. پیشنهاد می گردد از قوری قبل از شروع مراحل ترکیب چای با آب، با آب هم دما و گرم گردد تا پس از ترکیب آب با چای، دمای موجود در قوری پایین نیاید تا موجب افزایش بیشتر زمان دم آوری نگردد.
  2- آب مصرفی:
  بهترین انتخاب برای آب که بیشترین درصد از حجم یک فنجان را به خود اختصاص می دهد، آب با درجه سختی پایین می باشد. توجه داشته باشید که از آب خنک برای شروع جوشاندن در کتری استفاده نمایید و از آبی که قبلا جوشیده شده استفاده نگردد.(بدلیل داشتن میزان اکسیژن موجود بیشتر در آب خنک که موجب آزادسازی بیشتر طعم چای در هنگام دم آوری خواهد شد) بهترین دما برای دم آوری چای سیاه90الی96 درجه سانتیگراد پیشنهاد می گردد. .
  3- حجم چای خشک:
  حجم پایه چای خشک پیشنهادی برای دم آوری این نوع چای، متناسب با حجم یک لیوان آب (مقدار متوسط 200 سی سی) معادل دو قاشق سرپُر غذاخوری ( حداقل10 گرم) می باشد. بسته به میزان ذائقه مصرف کننده این حجم از چای مورد استفاده می تواند بیشتر و یا کمتر مورد استفاده قرار گیرد.
  4- مدت زمان دم آوری:
  مدت زمان دم آوری بهینه برای این نوع چای، بطور تقریبی به میزان 10الی 15دقیقه با حرارت غیرمستقیم می باشد.
  اگر می‌خواهید که چای دم آوری شده در قوری مدت بیشتری با طعم مطبوع مورد استفاده قرار گیرد، پیشنهاد می گردد برگ‌های چای یا اصطلاحا همان تفاله های موجود در قوری را از آن خارج نمایید.
• نوع بسته‌بندی
  زیپ کیپ , بسته‌ای
• وزن بسته‌بندی
  525
• ابعاد بسته‌بندی
  17x8x28
• ارگانیک
  خیر
• نوع چای
  سیاه , شکسته
• مدت زمان دم کشیدن
  10 الی 15 دقیقه
• محل کشت
  ایران
• محل تولید
  شهرستانهای رودسر و املش
• استان تولید
  گیلان