برنج نیم دانه هاشمی بارفروش - 5 کیلوگرم
- وزن: 5000 5000 گرم
- سایر توضیحات: در صورتی که از برنج لاشه، به منظور پخت پلو استفاده می نمایید، دقت نمایید که پلو شفته نشود. در کل دستور پخت برنج لاشه همانند برنج کامل است با این تفاوت که میزان آب مورد استفاده در پخت ( چه در حالت کته و چه آبکش) معمولا کمتر هست. در گذشته به دلیل بازدهی پایین دستگاه های شالیکوبی سنتی، خروجی خرده برنج فرایند شالیکوبی برای برنج یک بار الک، زیاد بود. امروز کارخانه های شالیکوبی مدرن بهتر فرآیند شالیکوبی را انجام می دهند و اندازه ی برنج لاشه، نسبت به گذشته، خیلی درشت نیست. در صورتی که از برنج لاشه، به منظور پخت پلو استفاده می نمایید، دقت نمایید که پلو شفته نشود. در کل دستور پخت برنج لاشه همانند برنج کامل است با این تفاوت که میزان آب مورد استفاده در پخت ( چه در حالت کته و چه آبکش) معمولا کمتر هست. در گذشته به دلیل بازدهی پایین دستگاه های شالیکوبی سنتی، خروجی خرده برنج فرایند شالیکوبی برای برنج یک بار الک، زیاد بود. امروز کارخانه های شالیکوبی مدرن بهتر فرآیند شالیکوبی را انجام می دهند و اندازه ی برنج لاشه، نسبت به گذشته، خیلی درشت نیست.
- ارگانیک: خیر
- رنگ برنج: سفید
- نوع برنج: ساده
- عنوان برنج: هاشمی
- اندازه دانه: لاشه
- محل تولید: شهرستان بابل، روستای کشتلی
- استان تولید: مازندران
- بازه‌ی وزن: تا 5 کیلوگرم
کد محصول:1709327
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
برنج نیم دانه هاشمی بارفروش - 5 کیلوگرم
این محصول شامل 5 کیلوگرم برنج لاشه هاشمی کشت اول، در بسته بندی پارچه ای از جنس متقال است.برنج لاشه تمام خواص برنج کامل را دارد و از نظر اندازه بزرگتر از نیم دانه است.این محصول سورت شده است و هیچ گونه ضایعاتی ندارد. دانه های برنج از نظر اندازه به سه دسته تقسیم می شوند:1- برنج کامل 2- برنج نیم دانه 3- برنج لاشه؛ در فرآیند شالیکوبی که شلتوک به برنج سفید تبدیل می شود (یعنی پوسته های خارجی شلتوک از آن برداشته می شود)، برنج کامل و نیم دانه از آن تولید می شود. گاهی اوقات، در میان برنج کامل، دانه هایی وجود دارد که از نیم دانه درشت تر هستند. از الک کردن مجدد این دانه ها، برنج کامل جدا می شود که «برنج دو بار الک» نامیده می شود و خروجی دیگر الک «لاشه برنج» است. بنابراین از نظر اندازه برنج لاشه، بزرگتر از نیم دانه و کوچکتر از برنج کامل است. از برنج لاشه می توان در پخت پلو، شیربرنج، شله زرد، سوپ و آش استفاده کرد. از آنجا که برنج لاشه، تمام خواص برنج کامل را دارد، از نظر مواد غذایی مثل برنج کامل است. پیشنهاد می شود، در مصرف برنج های پرمحصول ایرانی، برنج لاشه ی هاشمی را با آن مخلوط نمایید تا عطر و طعم و همچنین ارزش مواد غذایی برنج پرمحصول تقویت شود. گاهی اوقات به برنج لاشه، «سرلاشه» هم می گویند. معمولا برنج «سرلاشه» مخلوطی از نیم دانه و دانه کامل است. در هر صورت، آنچه که در خرید این نوع برنج مهم است، اولا نوع برنج هست و دیگری اندازه برنج. عناوین استفاده شده، بیشتر بازاری هستند.
مشخصات فنی
برنج نیم دانه هاشمی بارفروش - 5 کیلوگرم
مشخصات فنی
-
وزن50005000 گرم
-
سایر توضیحاتدر صورتی که از برنج لاشه، به منظور پخت پلو استفاده می نمایید، دقت نمایید که پلو شفته نشود. در کل دستور پخت برنج لاشه همانند برنج کامل است با این تفاوت که میزان آب مورد استفاده در پخت ( چه در حالت کته و چه آبکش) معمولا کمتر هست.در گذشته به دلیل بازدهی پایین دستگاه های شالیکوبی سنتی، خروجی خرده برنج فرایند شالیکوبی برای برنج یک بار الک، زیاد بود. امروز کارخانه های شالیکوبی مدرن بهتر فرآیند شالیکوبی را انجام می دهند و اندازه ی برنج لاشه، نسبت به گذشته، خیلی درشت نیست.در صورتی که از برنج لاشه، به منظور پخت پلو استفاده می نمایید، دقت نمایید که پلو شفته نشود. در کل دستور پخت برنج لاشه همانند برنج کامل است با این تفاوت که میزان آب مورد استفاده در پخت ( چه در حالت کته و چه آبکش) معمولا کمتر هست. در گذشته به دلیل بازدهی پایین دستگاه های شالیکوبی سنتی، خروجی خرده برنج فرایند شالیکوبی برای برنج یک بار الک، زیاد بود. امروز کارخانه های شالیکوبی مدرن بهتر فرآیند شالیکوبی را انجام می دهند و اندازه ی برنج لاشه، نسبت به گذشته، خیلی درشت نیست.
-
ارگانیکخیر
-
رنگ برنجسفید
-
نوع برنجساده
-
عنوان برنجهاشمی
-
اندازه دانهلاشه
-
محل تولیدشهرستان بابل، روستای کشتلی
-
استان تولیدمازندران
-
بازه‌ی وزنتا 5 کیلوگرم