بادام سالیان سال است که به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل ها شناخته شده است. بادام در رژیم غذایی مصریان باستان و هند کاربرد زیادی داشته و هندیان باور داشتند مصرف بادام می تواند توانایی ذهن و طول عمر را افزایش دهد.بادام دارای فواید و خواص بی شماری برای سلامتی و درمان بیماری ها می باشد که از آن جمله می توان به درمان بیماری های قلبی، کاهش کلسترول خون، آلزایمر، تقویت استخوان و دندان، درمان ریزش مو و پیشگیری از دیابت اشاره کرد.بادام حاوی مواد مغذی از جمله فیبر، آنتی اکسیدان ها و پروتئین گیاهی می باشد. از چربی موجود در بادام نترسید! تحقیقات نشان می دهد مصرف بادام به عنوان یک میان وعده خوراکی، اشتها را کاهش داده و کل کالری مصرفی روزانه را پایین می آورد و در نتیجه نه تنها باعث بروز چاقی نمی شود بلکه برای کاهش وزن نیز بسیار مفید است.طبع بادام گرم و تر است.بادام پیشنهادی عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. آجیل ها به دلیل مقادیر بالای چربی، باعث افزایش وزن می شوند اما بادام حاوی چربی های اشباع نشده و سالم می باشد که اشتها را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند.آنتی اکسیدان های موجود در بادام پوست را پاکسازی کرده و سموم و رادیکال های آزاد را از طریق پوست دفع می کند. ویتامین E نیز یک ماده حیاتی برای پوست بوده و در حفظ درخشندگی و شفافیت پوست موثر است.منگنز، مس و ریبوفلاوین موجود در بادام به تولید انرژی کمک کرده و متابولیسم بدن را بهبود می بخشد. اگر احساس خستگی یا کمبود انرژی می کنید می توانید هر شب 10 عدد بادام را در آب خیس کنید و هر صبح میل کنید.بادام منبع غنی مواد معدنی از جمله منیزیم و فسفر می باشد که برای ساخت و حفظ سلامت دندان و استخوان ها حیاتی می باشند. بادام باعث پیشگیری از پوسیدگی و کرم خوردگی دندان و پوکی استخوان شده و احتمال شکستگی استخوان را کاهش می دهد.بادام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها و بهبود سلامت عمومی بدن مفید است.