جو دو سر (یولاف) یکی از سالم ترین غلات کامل در جهان است که شکل ظاهر، خواص شگفت انگیز وارزش غذایی بالا، آن را از جو معمولی متمایز می سازد. ترکیبات مغذی موجود در جو دوسر، بسیار متعادل است و آن را به منبعی غنی از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان تبدیل کرده است.جو دوسر با داشتن فیبر فراوان باعث کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری در فرد شده و با دارا بودن کربوهیدرات و کالری مناسب، انرژی بدن را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند تا جایی که از آن به عنوان کیمیای لاغری و تناسب اندام در میان ورزشکاران و متخصصان تغذیه یاد می شود.تحقیقات علمی ثابت کرده است که مصرف مناسب جو دوسر در برنامه غذایی روزانه می تواند در کنترل دیابت،کاهش کلسترول و سلامت قلب، بهبود یبوست، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها مؤثر باشد. به منظور ترویج فرهنگ مصرف مواد غذایی سلامت محور، شرکت صنایع غذایی سالیان نماینده انحصاری کمپانی ریچاردسون میلینگ انگلستان در ایران می باشد که انواع محصولات جو دوسر را تولید وآماده عرضه کرده است. بلغور جو دوسر سالیان که از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار می باشد. محصول بهترین مزارع بریتانیا می باشد که پس از مرحله برداشت در کارخانه ریچاردسون میلینگ انگلستان با به روزترین تکنولوژی جهانی تهیه وآماده مصرف می شود. بلغور جو دوسر سالیان با وزن خالص 200 گرمی در ظروف IML به صورت پخته شده ونیمه آماده عرضه می شود. ظروف IML استفاده شده برای بسته بندی این محصول بسیار موثر می باشد، زیرا در برابر رطوبت وتغییرات دما مقاومت دارد. از طرف دیگر عدم آلوده شدن ظروف هنگام تولید وبسته بندی به علت استفاده از ربات های ویژه باعث ماندگاری طولانی تر محصول به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان می شود. قابلیت استفاده مجدد در مصارف خانگی ونگهداری آن به دلیل نوع شکل ظروف در داخل کابینت آشپزخانه ویخچال کار را ساده تر می کند ودر راستای مسئولیت اجتماعی ما نسبت به اهمیت محیط زیست وانتقال آن به نسل های آینده می باشد.