فلفل سیاه دانه - 100 گرم
- وزن: 100 گرم 100 گرم گرم
- ارگانیک: بله
- شکل ظاهری: گرانول
- محل تولید: مشهد
- استان تولید: خراسان رضوی
+ موارد بیشتر
- بستن
کد محصول:1574426
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
فلفل سیاه دانه - 100 گرم
فلفل سیاه با نام علمی Piper nigrum ادویه‌ای با طبع گرم و طعمی تند است. خواص فلفل سیاه برای سلامتی بسیار زیاد است. به همین دلیل به‌طور گسترده‌ای از آن در طب آیورودیک استفاده می‌شود. (آیورودا نوعی طب کهن است که در آن از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می‌شود.) جزء فعال فلفل سیاه پیپرین نام دارد که خاصیت آن طعم و عطر خاص فلفل است. پیپرین محتوی آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، زینک (روی)، کروم، ویتامین A، ویتامین C و سایر مواد مغذی است. بهترین زمان برای افزودن فلفل سیاه به غذا، در اواخر زمان پخت است. زیرا افزودن زودهنگام فلفل سیاه موجب تبخیر شدن روغن‌های فرار می‌شود و عطر و طعم آن را کاهش می‌دهد. استفاده از دانه‌های فلفل سیاه در سوپ‌ها، خورش‌ها و غذاهایی که به‌آرامی پخته می‌شوند، باعث خوش‌طعم شدن غذا می‌شود.
مشخصات فنی
فلفل سیاه دانه - 100 گرم
مشخصات فنی
-
وزن100 گرم100 گرم گرم
-
ارگانیکبله
-
شکل ظاهریگرانول
-
محل تولیدمشهد
-
استان تولیدخراسان رضوی