چای یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در کشور ماست. چایی که درست دم شود عطر و بوی خوشی دارد و هر فردی را به سمت خود می کشاند اما چایی که درست دم نشود یا اصطلاحا «دم نکشیده یا جوشیده» باشد، طرفدار ندارد. برای دم کردن چای بهتر است در ظرفی دم کشیده شود که به تمام نقاط آن گرمایی یکنواخت دمیده شود. دم کشیدن چای سیاه ایرانی، بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌خواهد ولی چای خارجی سریع‌تر و در عرض ۳ تا ۴ دقیقه دم می‌کشد. قوری‌ها از معمول‌ترین وسایل دم کردن چای به شمار می‌روند و هر کدام از آن‌ها دارای انواع گوناگونی هستند که انتخاب بین نمونه‌های گوناگون این کالاها، کمی مشکل است. در میان جنس‌های متفاوت قوری با توجه به تجربه سالیان سال ایرانیان در سرو چای قوری‌های سرامیکی و چینی بیشتر از جنس‌های دیگر عطر و طعم چای را حفظ می کنند.جنس «قوری کارال طرح گل» سرامیک با بالاترین کیفیت و در دو طرح انتخابی گل و برف است و گنجایش آن 1 لیتر است. قوری کارال به رنگ سفید است و به راحتی با دیگر وسایل آشپزخانه هماهنگ شده و در هر فضای آشپزخانه‌ای جلوه‌ای زیبا و متناسب دارد. شیر قوری کارال کمی به سمت پایین انحنا دارد و برای ریختن چای، نیازی نیست که دستتان را بیش از اندازه خم کنید و به این طریق ناراحتی برای مچ دست شما ایجاد نخواهد شد. همچنین این انحنا موقع سرو، مانع از ریختن چای یا هر نوع نوشیدنی به خارج از ظرف سرو خواهد شد.