چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
- وزن: 155 گرم
- سایر توضیحات: جنس فلز: فولاد طول کلی: 24 سانتی متر عرض دسته: 1.5 سانتی متر عرض متوسط تیغه: 1.8 سانتی متر ضخامت دسته: 0.8 سانتی متر ضخامت تیغه: 0.6 سانتی متر برای جلوگیری از سیاه شدن مصقل، فقط در حالت خشک از آن استفاده گردد.
- جنس بدنه: فلز
- جنس دسته: فلز
- کشور مبدا برند: ایران
کد محصول:1529902
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
استفاده از چاقو به مرور زمان باعث ایجاد اعوجاج در لبه آن می‌شود و این امر باعث می‌گردد تا چاقو پس از مدتی، دیگر کارایی لازم را نداشته باشد. اگر دقت کرده باشید قصابان در بین کارهای خود، به طور مکرر از مصقل استفاده می‌کنند. وظیفه مصقل تیز کردن لبه چاقو نیست، بلکه همانطور که از نام آن پیداست، نقش اصلی آن صیقلی کردن و از بین بردن اعوجاج و همچنین صاف کردن لبه برنده چاقو می‌باشد. جهت حفظ کیفیت چاقو توصیه می‌شود که به هیچ عنوان از دینام‌های چاقو تیزکن و یا چاقو تیزکن‌های ریلی جهت تیز کردن چاقو استفاده نکنید، زیرا که این ابزارها باعث از بین رفتن آبکاری لبه برنده چاقو می‌شود. جهت استفاده صحیح از مصقل، لازم است تا چاقو را تحت زاویه 30 درجه از مصقل نگه داشته و اقدام به تیز کردن چاقو کنید. روش کار بدین ترتیب است که ابتدا باید لبه برنده چاقو در محل اتصال آن به دسته را بر روی مصقل با زاویه 30 درجه قرار داده و سپس چاقو را به صورت مورب بر روی مصقل حرکت دهید، به طوری که در نهایت نوک چاقو از ناحیه انتهایی مصقل خارج شود. این حرکت را برای سمت دیگر چاقو نیز انجام دهید. این فرآیند را به تعداد 5 مرتبه، تکرار کنید. باید توجه کنید که فقط لبه برنده چاقو باید با مصقل در تماس باشد و نباید سایر قسمت‌های تیغه چاقو، به مصقل برخورد کنند. با توجه به اینکه این مصقل از فولاد ساخته شده است، لذا جهت جلوگیری از سیاه شدن مصقل به مرور زمان، فقط به صورت خشک از آن استفاده کرده و از تماس هرگونه رطوبت با آن جلوگیری نمایید. در صورت تماس رطوبت با آن، بلافاصله با استفاده از پارچه، آن را تمیز کرده تا مانع اکسید شدن آن شوید.
مشخصات فنی
چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
مشخصات
-
وزن155 گرم
-
سایر توضیحاتجنس فلز: فولادطول کلی: 24 سانتی مترعرض دسته: 1.5 سانتی مترعرض متوسط تیغه: 1.8 سانتی مترضخامت دسته: 0.8 سانتی مترضخامت تیغه: 0.6 سانتی متربرای جلوگیری از سیاه شدن مصقل، فقط در حالت خشک از آن استفاده گردد.
-
جنس بدنهفلز
-
جنس دستهفلز
-
کشور مبدا برندایران