کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

  • وزن: 2188 گرم
  • سایر توضیحات: - دارای صفحات مصور رنگی
  • تعداد صفحه: 416
  • نویسنده: ساناز مینایی، ساناز شریفی، سانیا شریفی
  • تعداد جلد: 1
  • رده‌بندی کتاب: آشپزی (هنر و سرگرمی)
  • شابک: 9789647663298
  • قطع: رحلی
  • نوع جلد: سلفون با قاب
  • ناشر: موسسه فرهنگی هنری سانازسانیا
  • گروه سنی: بزرگسال
  • موضوع: آشپزی، شیرینی‌پزی و سفره‌آرایی
+ موارد بیشتر - بستن

کد محصول:1473532

قیمت : ناموجود

نقد و بررسی

کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

موسسه «سانازسانیا» در نخستین اقدام و با مدیریت متعهدانه و تخصصی ساناز مینایی، در سال 1362 نخستین آموزشگاه تخصصی آشپزی و شیرینی‌پزی کشور را بنیانگذاری کرد. موسسه یادشده، در اولین اقدام با انتشار انواع کتاب‌های معتبر میوه‌آرایی، دکور غذا و سایر اقدام‌های فرهنگ‌سازی به نحوی جذاب، موج فرهنگی مثبتی از اهمیت آموزش تخصصی برای بسیاری از هنرجویان و مدیران ممتاز پیشه آشپزی و شیرینی‌پزی ایجاد کرد. «دایره‌المعارف ابزار و مواد اولیه» کتاب متفاوتی در زمینه هنر آشپزی و هماهنگی طعم و مزه است که توسط موسسه فرهنگی هنری سانازسانیا منتشر شده است. این تفاوت از تنوع، دقت و نوشتن بر پایه علم و ترکیب آن با هنر به وجود آمده است. این کتاب و کتابی که پس از این، به بازار عرضه خواهد شد، تحول جدیدی در مجموعه کتاب‌های آشپزی و شیرینی‌پزی به وجود آورده است.

مشخصات فنی

کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

کتاب ساناز سانیا، دایره المعارف ابزار و مواد اولیه اثر ساناز مینایی

مشخصات

  • وزن
    2188 گرم
  • سایر توضیحات
    - دارای صفحات مصور رنگی
  • تعداد صفحه
    416
  • نویسنده
    ساناز مینایی، ساناز شریفی، سانیا شریفی
  • تعداد جلد
    1
  • رده‌بندی کتاب
    آشپزی (هنر و سرگرمی)
  • شابک
    9789647663298
  • قطع
    رحلی
  • نوع جلد
    سلفون با قاب
  • ناشر
    موسسه فرهنگی هنری سانازسانیا
  • گروه سنی
    بزرگسال
  • موضوع
    آشپزی، شیرینی‌پزی و سفره‌آرایی