کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
- وزن: 180 گرم
- سایر توضیحات: - برگزیدهای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزههای گوناگون - با راهنمای قدم به قدم - دارای صفحات مصور (رنگی) - برگزیدهای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزههای گوناگون - با راهنمای قدم به قدم - دارای صفحات مصور (رنگی)
- تعداد صفحه: 60
- تعداد جلد: 1
- ردهبندی کتاب: آشپزی (هنر و سرگرمی)
- شابک: 9786005432886
- قطع: خشتی
- نوع جلد: شومیز
- ناشر: انتشارات بینالمللی حافظ
- گروه سنی: بزرگسال
- مترجم: اکرم ذاکری
- موضوع: آشپزی، شیرینیپزی و سفرهآرایی
+ موارد بیشتر
- بستن
کد محصول:1468190
قیمت : ناموجود
نقد و بررسی
کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
<p>کتاب «دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1» را «اکرم ذاکری» گردآوری کرده است این کتاب اولین و جامع‌ترین کتاب در مورد شیرینی‌هایی به نام ماکارون است. کتاب حاضر با هدف آشنا ساختن مخاطب با بهبود صنعت تولید و بسته‌بندی "شیرینی سنتی سوهان "تدوین یافته است. عنوان فصل‌های کتاب عبارت‌اند از : «تاریخچه ساخت سوهان، مواد اولیه، ماشین‌ها و وسایل مورد نیاز، فرآیند تولید سوهان، و کنترل کیفیت و استانداردهای مربوط به سوهان.» این کتاب را انتشارات بین‌المللی «حافظ» منتشر کرده است.</p>
مشخصات فنی
کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
کتاب دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1
مشخصات
-
وزن180 گرم
-
سایر توضیحات- برگزیدهای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزههای گوناگون- با راهنمای قدم به قدم- دارای صفحات مصور (رنگی)- برگزیدهای از انواع بیسکویت، شیرینی و ماکارون در طعم و مزههای گوناگون - با راهنمای قدم به قدم - دارای صفحات مصور (رنگی)
-
تعداد صفحه60
-
تعداد جلد1
-
ردهبندی کتابآشپزی (هنر و سرگرمی)
-
شابک9786005432886
-
قطعخشتی
-
نوع جلدشومیز
-
ناشرانتشارات بینالمللی حافظ
-
گروه سنیبزرگسال
-
مترجماکرم ذاکری
-
موضوعآشپزی، شیرینیپزی و سفرهآرایی