کتاب تغذیه و فعالیت ورزشی اثر فرانک کاچ و ویکتور کاچ و ویلیام مک اردل انتشارات حتمی
- تعداد صفحه: 238
- نویسنده: فرانک کاچ و ویکتور کاچ و ویلیام مک اردل
- شابک: 978-600-355-675-1
- قطع: رحلی
- چاپ شده در: ایران
- نوع جلد: شومیز
- ناشر: انتشارات حتمی
- مترجم: روح الله محمدی میرزایی
- موضوع: تغذیه ورزشی
- زبان نوشتار: فارسی
- رشته دانشگاهی: تربیت بدنی
کد محصول:14583294
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
کتاب تغذیه و فعالیت ورزشی اثر فرانک کاچ و ویکتور کاچ و ویلیام مک اردل انتشارات حتمی
تغذیه مطلوب پایه و اساس عملکرد فیزیکی را تشکیل می‌دهد. منابع غذایی عناصر ضروری و اجزای سازنده را برای سنتز بافت جدید، حفظ توده بدون چربی، بهینه‌سازی ساختار اسکلتی، ترمیم سلول‌ها، حداکثر رساندن استفاده از اکسیژن، حفظ تعادل مطلوب مایعات و الکترولیت‌ها و تنظیم کلیه فرآیندهای متابولیک فراهم می‌کند. مواد مغذی سوخت‌وساز موردنیاز برای کار بیولوژیکی و برای استخراج و انتقال انرژی بالقوه در غذا به انرژی جنبشی را فراهم می‌کنند. بنابراین، جای تعجب نیست که از زمان بازی‌های المپیک باستان تا به امروز، تقریباً هر نوع رژیم غذایی قابل تصوری برای افزایش عملکرد ورزشی مورد استفاده قرار گرفته است. نوشته‌های اولین بازی‌های المپیک در 776 قبل از میلاد تا عصر رایانه امروزی، نمای اجمالی از آنچه ورزشکاران مصرف می‌کنند را ارائه می‌دهد. شاعران، فیلسوفان، نویسندگان و پزشکان یونان و روم باستان از استراتژی‌های مختلفی که ورزشکاران برای آماده سازی مسابقات انجام داده‌اند، سخن می‌گویند. آنها گوشت‌های حیوانات مختلف (گاو، بز، گوزن)، پنیرهای مرطوب و گندم؛ انجیرهای خشک شده؛ و معجون ویژه مصرف می‌کردند.
مشخصات فنی
کتاب تغذیه و فعالیت ورزشی اثر فرانک کاچ و ویکتور کاچ و ویلیام مک اردل انتشارات حتمی
مشخصات
-
تعداد صفحه238
-
نویسندهفرانک کاچ و ویکتور کاچ و ویلیام مک اردل
-
شابک978-600-355-675-1
-
قطعرحلی
-
چاپ شده درایران
-
نوع جلدشومیز
-
ناشرانتشارات حتمی
-
مترجمروح الله محمدی میرزایی
-
موضوعتغذیه ورزشی
-
زبان نوشتارفارسی
-
رشته دانشگاهیتربیت بدنی