روغن حیوانی گاوی -370 گرم
- وزن: 350 گرم 350 گرم گرم
- سایر توضیحات: روغن حیوانی، اگر در دمای اتاق نگهداری شود، حالت نیمه جامد پیدا می کند. ولی اگر در یخچال نگهداری شود، جامد هست. در این حالت، جدا کردن روغن از ظرف سخت تر از حالتی است که در دمای اتاق نگهداری می شود.
- مناسب برای: سالاد و پخت و پز
- نوع بسته‌بندی: بسته‌ای
- ارگانیک: خیر
- حالت روغن: نیمه جامد
- نوع روغن: حیوانی
- محل تولید: روستای ولوکلا و کشتلی، شهرستان بابل، استان مازندران
- استان تولید: مازندران
کد محصول:1434772
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
روغن حیوانی گاوی -370 گرم
این روغن حیوانی از نوع گاوی بوده و محصولی از دامداری خانگی یکی از روستاییان عزیز شمال کشور هست. در تهیه این روغن حیوانی، از هیچ افزودنی استفاده نشده است و بصورت کاملا بهداشتی تولید شده است. روش تولید: شیر را بعد از جوشاندن با افزودن مایه ماست، به ماست تبدیل می شود. ماست تولید شده را با اضافه کردن آب (ترجیحا خیلی خنک) به دوغ تبدیل می شود. در این مرحله، باید دوغ را که همراه با چربی هست، سانتریفوژ کرده و کره را از آن جدا کرد. با توجه به اینکه کره آغشته به دوغ است، باید آنرا جوشاند تا تکه های دوغ از چربی جدا شده و روغن خالص استخراج شود. روغن تولید شده همان روغن حیوانی هست که بعد از جداشدن ناخالصی ها، بسته بندی می شود. درصورتی که گاوها از علوفه ی بهاره، استفاده کنند، زردی رنگ روغن بیشتر خواهد شد. بنابراین سفید بودن روغن حیوانی، به منزله بی کیفیت بودن آن نیست.
مشخصات فنی
روغن حیوانی گاوی -370 گرم
مشخصات فنی
-
وزن350 گرم350 گرم گرم
-
سایر توضیحاتروغن حیوانی، اگر در دمای اتاق نگهداری شود، حالت نیمه جامد پیدا می کند. ولی اگر در یخچال نگهداری شود، جامد هست. در این حالت، جدا کردن روغن از ظرف سخت تر از حالتی است که در دمای اتاق نگهداری می شود.
-
مناسب برایسالاد و پخت و پز
-
نوع بستهبندیبستهای
-
ارگانیکخیر
-
حالت روغننیمه جامد
-
نوع روغنحیوانی
-
محل تولیدروستای ولوکلا و کشتلی، شهرستان بابل، استان مازندران
-
استان تولیدمازندران