کتاب Complete Wild Game Cookbook اثر Bri Van Scotter انتشارات Rockridge Press
- وزن: 294 گرم
- نوع کاغذ: تحریر
- تعداد صفحه: 294
- نویسنده: Bri Van Scotter
- شابک: 9781647397333
- قطع: رقعی
- نوع جلد: شومیز
- ناشر: Rockridge Press
- گروه سنی: بزرگسال
- موضوع: آشپزی حیات وحش، شکار، ماهیگیری
کد محصول:14089217
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
کتاب Complete Wild Game Cookbook اثر Bri Van Scotter انتشارات Rockridge Press
Complete Wild Game Cookbook: 190+ Recipes for Hunters and Anglers (کتاب کامل آشپزی حیات وحش: بیش از 190 دستور غذایی برای شکارچیان و ماهیگیران) نوشته Bri Van Scotter (بری وان اسکاتر) یک منبع ارزشمند و جامع برای آشپزی گوشت‌های حیات وحش است که در سال 2022 منتشر شده است. این کتاب آشپزی شامل بیش از 190 دستور غذایی متنوع و لذیذ از گوشت‌های مختلف از جمله گوزن، خرگوش، بوقلمون وحشی، ماهی و پرندگان شکاری می‌باشد. نویسنده با ارائه توضیحات گام به گام، نکات و ترفندهای آشپزی و همچنین تاریخچه و داستان‌های جالب درباره هر نوع گوشت، راهنمایی کاملی برای پخت انواع غذاهای متنوع از این گوشت‌ها فراهم کرده است. علاوه بر این، کتاب حاوی اطلاعات مفیدی درباره نحوه پاک کردن، نگهداری و آماده سازی گوشت‌های حیات وحش نیز می‌باشد. Complete Wild Game Cookbook با استقبال گسترده علاقه‌مندان به شکار، ماهیگیری و آشپزی روبرو شده و توانسته جایزه معتبر IACP را در سال 2023 از آن خود کند.
مشخصات فنی
کتاب Complete Wild Game Cookbook اثر Bri Van Scotter انتشارات Rockridge Press
مشخصات
-
وزن294 گرم
-
نوع کاغذتحریر
-
تعداد صفحه294
-
نویسندهBri Van Scotter
-
شابک9781647397333
-
قطعرقعی
-
نوع جلدشومیز
-
ناشرRockridge Press
-
گروه سنیبزرگسال
-
موضوعآشپزی حیات وحش، شکار، ماهیگیری