شیرجوش‌ها شاید پرکاربردترین ظروف آشپزخانه‌مان نباشند، اما دست‌کم یکی از وسایل مورد نیازمان هستند. «شیرجوش مسی زنجان » همان‌طور که از نامش پیداست برای جوشاندن شیر یا مایعات دیگر به‌کار می‌رود و به‌صورتی ساخته شده که به راحتی بتوان محتویات درون آن را خالی کرد. این شیرجوش بدنه‌ای از جنس فلز مس دارد و روی بدنه‌ی آن اثرچکش کاری دیده می‌شود. داخل ظرف با استفاده از قلع سفیدکاری شده است و دسته‌ای پلاستیکی دارد. با استفاده از این دسته می‌توان به راحتی ظرف را جابه‎‌جا کرد و محتویات آن را پر و خالی کرد. این ظرف مسی که توسط هنرمندان زنجانی ساخته شده به سرعت به یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه‌تان تبدیل می‌شود. مس به دلیل خاصیت شکل‌پذیری و چکش‌خوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می شد. حرارت در ظروف مسی به‌خوبی پخش می‌شود و این موضوع باعث خوشمزه‌تر شدن و به اصطلاح جاافتادن غذا می‌شود. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همه‌ی وعده‌های غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای اینکه در هنگام پخت غذا مقدار زیاد مس وارد غذا نشود، همچنین در این ظرف‌ها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت؛ چون باعث از بین رفتن پوشش قلع آن می‌شود. برای شست‌وشوی این ظروف بهتر است آن‌ها را با دست بشوییم و از قرار دادن آن در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنیم. با توجه به دست ساز بودن محصول فوق از نظر وزن تا 50 گرم و از نظر قطر تا 1سانتی متر احتمال نوسان وجود دارد.