کتاب Theres Always Room for Cheese اثر Colin Wood انتشارات Hardie Grant
- وزن: 224 گرم
- نوع کاغذ: تحریر
- تعداد صفحه: 224
- نویسنده: Colin Wood
- شابک: 9781743798768
- قطع: رقعی
- نوع جلد: شومیز
- ناشر: Hardie Grant
- گروه سنی: بزرگسال
- موضوع: پنیرسازی خانگی، آموزش پنیرسازی
کد محصول:13973908
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
کتاب Theres Always Room for Cheese اثر Colin Wood انتشارات Hardie Grant
Theres Always Room for Cheese: A Guide to Cheesemaking (همیشه جایی برای پنیر هست: راهنمای پنیرسازی) اثر Colin Wood (کالین وود)، یک کتاب کاربردی و جامع در زمینه پنیرسازی است که در سال 2021 منتشر شده است. این کتاب راهنمایی گام به گام برای افرادی است که علاقه‌مند به یادگیری فرآیند پنیرسازی در منزل یا در مقیاس کوچک هستند. نویسنده با تجربه خود در زمینه پنیرسازی، دانش و مهارت‌های لازم را به خوانندگان منتقل می‌کند تا بتوانند انواع مختلف پنیرها از جمله پنیرهای سفت، نرم، گداخته و دیگر انواع را در خانه تهیه کنند. کتاب شامل دستورالعمل‌های آسان و قابل درک، نکات و ترفندهای حرفه‌ای، و راهنمایی‌های مفصل برای رفع اشکالات احتمالی در فرآیند پنیرسازی است. علاوه بر این، نویسنده اطلاعات ارزشمندی در مورد تاریخچه پنیرسازی، انواع شیر و فرآوری آن، ابزار و تجهیزات مورد نیاز و نگهداری صحیح پنیر ارائه می‌دهد. این کتاب برای علاقه‌مندان به آشپزی، کشاورزان کوچک و حتی حرفه‌ای‌های صنعت پنیرسازی مفید خواهد بود.
مشخصات فنی
کتاب Theres Always Room for Cheese اثر Colin Wood انتشارات Hardie Grant
مشخصات
-
وزن224 گرم
-
نوع کاغذتحریر
-
تعداد صفحه224
-
نویسندهColin Wood
-
شابک9781743798768
-
قطعرقعی
-
نوع جلدشومیز
-
ناشرHardie Grant
-
گروه سنیبزرگسال
-
موضوعپنیرسازی خانگی، آموزش پنیرسازی