مشخصات

• وزن
  320 گرم
• نوع کاغذ
  تحریر
• تعداد صفحه
  216
• نویسنده
  دکتر محسن مختاریان
• تعداد جلد
  1
• رده‌بندی کتاب
  پزشکی و بهداشت و سلامت (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
• شابک
  9786222945275
• قطع
  وزیری
• چاپ شده در
  ایران
• نوع جلد
  شومیز
• ناشر
  پادینا
• گروه سنی
  بزرگسال
• موضوع
  مواد غذایی _ خشک کردن
• زبان نوشتار
  فارسی