دانه قهوه ست مدل Genova Blend مقدار 500 گرم
Set Genova Blend Coffee Beans 500 gr
- وزن: 500 گرم
- سایر توضیحات: تشکیل شده از 25% قهوه ربوستا و 75% قهوه عربیکا میزان برشتگی: متوسط طعم تلخ با حفظ اسیدیته خوشایند مناسب برای اسپرسوساز های صنعتی و خانگی تشکیل شده از 25% قهوه ربوستا و 75% قهوه عربیکا میزان برشتگی: متوسط طعم تلخ با حفظ اسیدیته خوشایند مناسب برای اسپرسوساز های صنعتی و خانگی
- شماره پروانه بهداشت: 34/18691
کد محصول:1268399
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
دانه قهوه ست مدل Genova Blend مقدار 500 گرم
Set Genova Blend Coffee Beans 500 gr
ترکیب دانه های مختلف از مزارع آمریکای مرکزی و آفریقا ترکیبی متعادل از عربیکا و روبوستا با اکثریت عربیکا (75 %) ترکیب کردن قهوه های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه های روبوستا می تواندتوازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر وافترتیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست. در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می دهد. ازجمله ویژگی های این کار می توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد؛البته، در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد. روبوستا با داشتن کافئین بیشتر و طعم تند و تلخ برای مشتریانی که تمایل به داشتن فنجانی تلخهستند مناسب است روبوستای کشور گواتمالا گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد کف ( Crema )در فنجان اسپرسو می باشد و با داشتن طعم منحصر به فرد اسپرسوی تلخ و خوش طعمی بوجود می آورد که طعم شکلاتی و ماندگاری را نیز ایجاد می کند.قهوه های آمریکای مرکزی با داشتن عطری دل انگیز لذت نوشیدن قهوه را برای شما دو چندان می کند. هر چه به شمال ایتالیا نزدیک می شویم، نوع برشته کاری قهوه نسبت به جنوب ایتالیا تغییر می کند و عموما قهوه های کمتر برشته شده، مورد استقبال است. 75 درصد این قهوه تشکیل شده از بهترین قهوه های آمریکای جنوبی و آفریقا برای توازنی بین طعم های میوه ای و آجیلی و همچنین 25درصد روبوستای گوآتمالا که ازبا کیفیت ترین ها در دنیاست. درجه برشته کردن این قهوه متوسط رو به روشن است؛ بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی)، شیرینی و تلخی هرکدام به مقدار متعادلی درآن وجود دارد. ترکیب با شیر این قهوه شیرینی هیجان انگیزی را برای شما رقم خواهد زد. بادی بالای این قهوه در کنار رست مناسب آن این ترکیب را برای استفاده در کافی شاپها بسیار مناسب کرده است . الته برای مصارف خانگی همچون اسپرسو ساز روی گاز (بیالتی ) و همینطور قهوه سازهای خانگی برای تهیه قهوه دمی اگر به دنبال طعم تلخ هستید بسیار مناسب است. همچنین اگر تمایل به تهیه کاپوچینو و یا لاته دارید گزینه مناسبی می باشد. مناسب برای : اسپرسوی رو گازی - اسپرسو ساز صنعتی - خانگی - مصرف در کافی شاپ میزان بو دادن: متوسط
مشخصات فنی
دانه قهوه ست مدل Genova Blend مقدار 500 گرم
Set Genova Blend Coffee Beans 500 gr
مشخصات
-
وزن500 گرم
-
سایر توضیحاتتشکیل شده از 25% قهوه ربوستا و 75% قهوه عربیکامیزان برشتگی: متوسططعم تلخ با حفظ اسیدیته خوشایندمناسب برای اسپرسوساز های صنعتی و خانگیتشکیل شده از 25% قهوه ربوستا و 75% قهوه عربیکا میزان برشتگی: متوسط طعم تلخ با حفظ اسیدیته خوشایند مناسب برای اسپرسوساز های صنعتی و خانگی
-
شماره پروانه بهداشت34/18691