قروت ساوا - 300 گرم
- وزن: 300 300 گرم
- سایر توضیحات: در جای خشک و خنک نگهداری شود در جای خشک و خنک نگهداری شود
- ابعاد بسته‌بندی: 10x8x11
- محل تولید: خوسف
- استان تولید: خراسان جنوبی
کد محصول:1215507
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
قروت ساوا - 300 گرم
قروت ماستی ساوا، از خوسف خراسان جنوبی آمده است. کیفیت بالای این کشک متفاوت، از ماست سیاه‌چادری است که از شیر کامل گاو و کمی شیر گوسفند در دیگ چدنی درست شده و چربی کره‌ی درونش طعمش را خوشمزه‌تر می‌کند. قروت، شبیه ریگ‌های ریز است و بافتش سفت و متراکم و عطر قوی‌اش به دلیل شیر گوسفندی‌اش کم‌نظیر است. بنابراین این نوع کشک برای تازه‌خوری نیست. قروت‌ها خالص و طبیعی هستند و هیچ‌گونه مواد افزودنی‌ای مثل آرد و نشاسته، در آن‌ها وجود ندارد. شگفتی این محصول را بعد از پخت می‌بینیم؛ رنگ اولیه‌اش به شیری و کرمی می‌زند ولی در همراهی با گردو و پیاز، وقتی با آن غذای محلی خوشمزه‌ای به همین نام درست می‌کنیم، رنگ بنفش بامزه‌ای به خود می‌گیرد و ما را شگفت‌زده می‌کند. شهرت این فرآورده‌ی لبنی، بیش از 2 سال است که به فراتر از منطقه محلی‌اش رسیده و مهارت، دانش و فرهنگ این غذای سنتی خراسان جنوبی در فهرست میراث ناملموس ایران ثبت شده است.
مشخصات فنی
قروت ساوا - 300 گرم
مشخصات فنی
-
وزن300300 گرم
-
سایر توضیحاتدر جای خشک و خنک نگهداری شوددر جای خشک و خنک نگهداری شود
-
ابعاد بسته‌بندی10x8x11
-
محل تولیدخوسف
-
استان تولیدخراسان جنوبی