دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
- ابعاد: 20 × 26 × 26 سانتی‌متر
- وزن: 2271 گرم
- سایر توضیحات: - از پختن غذاهای ترش و اسیدی خودداری شود - از پختن غذاهای ترش و اسیدی خودداری شود
- تعداد دسته: دو
- محل تولید: زنجان
- رنگ خارجی: مسی
- نوع پرداخت: چکش‌کاری
- رنگ داخلی: نقره‌ای
کد محصول:1011702
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
شاید با دیدن یک ظرف مسی خاطراتی از گذشته برایمان یادآوری شود؛ ظرف‌هایی که در گذشته‌های نه چندان دور در خانه‌هایمان استفاده می‌کردیم و با آمدن ظروف جدید کنار گذاشته شدند. البته این پایان ماجرا نیست و چند سالی است که دوباره استفاده از این ظروف رونق پیدا کرده. مزایای استفاده از ظروف مسی باعث شده که با وجود تنوع فراوان ظروف پخت و پز در این دنیای مدرن، بازهم به سراغ همان ظروف مسی برویم. دیگ، قابلمه یا ماهیتابه از ظروف اصلی هر خانه‌ای به حساب می‌آیند. از آنجایی که بسیاری از مواد مورد نیاز بدنمان از طریق غذاهایی که می‌خوریم تامین می‌شوند، ظرف‌هایی که برای پخت و پز استفاده می‌کنیم هم می‌توانند بسیار تاثیرگذار باشند. استفاده از ظروف مسی را بسیاری از پزشکان توصیه کرده‌اند. دیگ مسی با قطر دهانه 23 سانتی‌متر در شهر زنجان و توسط هنرمندان این شهر ساخته شده، وزن آن بیش از 2 کیلوگرم است و یک درب هم دارد. روی درب آن یک دسته قرار دارد و علاوه بر آن 2 دسته نیز روی بدنه پرچ شده که همه از جنس مس هستند. دهانه دیگ از سطح مقطع آن کوچک‌تر است و برای پخت خورش و آبگوشت به‌کار می‌رود. مس به دلیل خاصیت شکل‌پذیری و چکش‌خوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می‌شده. حرارت در ظروف مسی به‌خوبی پخش می‌شود و این موضوع باعث خوشمزه‌تر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا می‌شود. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همه‌ی وعده‌های غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای این‌که در هنگام پخت غذا مقدار زیاد مس وارد غذا نشود، در این محصول درون دیگ مسی را با استفاده از قلع، سفیدکاری کرده‌اند. همچنین در این ظرف‌ها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت. چون باعث از بین رفتن پوشش قلع آن می‌شود. هم‌چنین برای شست‌وشوی این ظروف بهتر است آن‌ها را با دست بشوییم و از قرار دادن آن در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنیم.
مشخصات فنی
دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
دیگ مسی زنجان قطر 23 سانتی متر
مشخصات
-
ابعاد20 × 26 × 26 سانتی‌متر
-
وزن2271 گرم
-
سایر توضیحات- از پختن غذاهای ترش و اسیدی خودداری شود- از پختن غذاهای ترش و اسیدی خودداری شود
-
تعداد دستهدو
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ خارجیمسی
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقرهای