ماهی تابه مسی مدل سی و سه پل قطر 22 سانتی متر
- ابعاد: 5×22×28 سانتی‌متر
- وزن: 600 گرم
- تعداد دسته: دو
- محل تولید: زنجان
- رنگ خارجی: مسی
- نوع پرداخت: چکش‌کاری
- رنگ داخلی: سفید
کد محصول:1008199
قیمت : ناموجود
ناموجود
نقد و بررسی
ماهی تابه مسی مدل سی و سه پل قطر 22 سانتی متر
تغذیه ی مناسب تغذیه ای است که در آماده کردن آن تمام جوانب رعایت شده باشد ، مواد غذایی مورد نیاز در تغذیه مقوله ی جدا است و اینکه این مواد را چگونه آماده کنیم مقوله ای دیگر. تا به حال به جنس ظرفی که در آن غذا می پزید توجه کرده اید؟ کارشناسان می گویند جنس ظرف و روکش آن در پخش گرما و سرعت پخت غذا تاثیر دارد. پس خوب است نکاتی در مورد ظروف مسی بدانید : مس به دلیل خاصیت شکل‌پذیری و چکش‌خوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می شده. حرارت در ظروف مسی به خوبی پخش می‌شود و این موضوع باعث خوشمزه‌تر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا می‌شود. برای اینکه در هنگام پخت غذا مقدار زیاد مس وارد غذا نشود، در این محصول درون کاسه مسی را با استفاده از قلع، سفیدکاری کرده‌اند. همچنین در این ظرف‌ها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت. چون باعث از بین رفتن پوشش قلع آن می‌شود. همچنین برای شستشوی این ظروف بهتر است آن‌ها را دست بشوییم و از قرار دادن آن در ماشین ظرفشویی خودداری کنیم. ظروف مسی در سال های نه چندان دور در بین تمامی خانواده های ایرانی جای داشته و مورد استفاده قرار میگرفت . شاید بتوان گفت دوران کودکی همه ما خاطراتی از غذاهایی که درون این ظروف آماده شده را در خود جای داده است. به مروز زمان استفاده از ظروف مسی به دلیل تغییر فرهنگ و سبک زندگی ایرانی ها کمتر شد. ولی در سالیان جدید به دلیل توصیه پزشکان به استفاده از ظروف مسی و تاثیر فلز مس بر بدن ، بار دیگر این گروه از محصولات و ظروف به زندگی و آشپزخانه های ما راه پیدا کردند. در همین راستا هنرمندان زنجانی با استفاده از ذوق و هنر خود محصولات جدیدی را به تولید رسانده و در اختیار ما قرار داده اند از خواص و فواید ظروف مسی می توان به موارد زیر اشاره کرد: - تامین مس لازم برای فرآیند خونسازی و رفع کم خونی - پیشگیری از بروز بیماری های قلبی - بهبود دردمفاصل - آرام بخش و کاهش استرس - و... استفاده از ظروف مسی برای اولین بار برای استفاده اولین بار از ظروف مسی داخل ظرف مقدار کافی شیر بریزید ( به مقداری که ظرف نسوزد ) و پس از جوشیدن شیر تمامی قسمت های داخل ظرف را با شیر بشویید و در انتها شیر را دور ریخته و از ظرف خود استفاده کنید . این کار باعث می شود که عمر قلع داخل ظرف افزایش یافته و هم ضد عفونی شود . کی متوجه بشم که ظروف مسی نیاز به قلع اندود کردن دارن؟ زمانی که قلع داخل ظروف مسی از بین رفت و رنگ مس ظرف نمایان شد توجه داشته باشید که اگر قلع داخل ظروف مسی سیاه شود هیچ مشکلی برای پخت و پز داخل این ظروف وجود ندارد . برای اینکه ظروف مسی زود سیاه نشوند چه باید کرد؟ برای این کار باید پس از هر بار پخت غذا داخل ظروف مسی ، غذای آن را به ظرف دیگر انتقال دهید و بعد از شستن ، ظرف را با یک دستمال خشک نمایید . این کار از به وجود آمدن لک های سیاه بر روی ظروف جلوگیری می کند . برای اینکه قلع داخل ظروف مسی زود از بین نرود چه باید کرد؟ برای بهره بردن هرچه بیشتر از ظروف مسی هنگام پخت غذا از شعله پخش کن استفاده نمایید و حرارت را با شعله پایین تنظیم نمایید . و برای شستن ظروف مسی از یک ابر نرم به جای سیم ظرفشویی استفاده نمایید . همچنین برای پخت و پز و سرو غذا از کفگیر و ملاقه غیر فلزی استفاده کنید تا قلع داخل ظرف خراشیده نشود .
مشخصات فنی
ماهی تابه مسی مدل سی و سه پل قطر 22 سانتی متر
مشخصات
-
ابعاد5×22×28 سانتی‌متر
-
وزن600 گرم
-
تعداد دستهدو
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ خارجیمسی
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیسفید